辣拌紫甘蓝的做法,制作方法与配料 _儿童

凉拌紫甘蓝

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主料紫甘蓝300克；白醋5克；盐少许；白芝麻适量；
辅料味极鲜酱油10克；香油数滴；鸡精粉适量；白糖适量；
凉拌紫甘蓝的做法步骤1：紫甘蓝清洗干净后，切细丝。
2：小碗里放入白糖，盐，鸡精粉，倒入味极鲜，白醋，滴上香油，搅拌均匀。（白糖和白醋根据自己喜好适量添加）
3：调好的汁倒入菜丝中，翻拌均匀入味。
4：成品图，装入盘中，撒上白芝麻就可以了。
5：成品图，清爽可口~~~
6：成品图，低脂养生~~~
凉拌紫甘蓝

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主料紫甘蓝200克；
辅料蒜1个；盐1勺；芝麻油1勺；味极鲜1勺；
凉拌紫甘蓝的做法步骤1：紫甘蓝，半个，洗净；
2：切成丝，备用；
3：放入盆中，取热开水烫下，这里要速度快，开水倒入，一搅就要取出；
4：放入蒜泥；
5：倒入芝麻油；
6：一小勺的盐和味极鲜；搅拌均匀；
7：装盘；
8：好吃，脆脆爽爽的～～～
生拌紫甘蓝

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主料紫甘蓝四分之一个；
辅料白醋适量；盐适量；白糖适量；香油适量；白芝麻适量；香菜适量；
生拌紫甘蓝的做法步骤1：紫甘蓝四分之一个
2：将紫甘蓝切成细丝，放入淡盐水中浸泡10分钟左右，清水清洗沥干，放入一碗中，加适量白醋，拌匀后放入冰箱5小时以上（最好是头天晚上放入，第二天早、中、晚三餐都可以随时吃）
3：倒出水份，放入适量盐、白糖、香油和香菜拌匀后装盘，散入白芝麻即可
小窍门1 ，生的紫甘蓝不但生味很浓，而且很硬，口感不是很好。用白醋腌制紫甘蓝，能很好的去掉生味，使甘蓝软化，颜色也更好看，极大的提高了口感。2，白醋腌制甘蓝时可以多一些，但吃的时候应该吃多少拌多少，下餐想吃时再拌，凉菜最好不要吃剩下的
凉拌紫甘蓝

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主料紫甘蓝适量；
辅料白糖适量；
配料精盐适量
白醋适量
凉拌紫甘蓝的做法步骤1：紫甘蓝剥掉老皮，切丝。
2：把切好的紫甘蓝盛到干净容器里，撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。
3：取干净小碗，倒入一汤匙白醋，洒入白糖搅匀成酸甜汤汁。
4：把腌渍的紫甘蓝控净水，调入酸甜汤汁，拌匀即可。喜欢辣味的可以再浇上一匙子辣椒油，拌匀后香辣酸甜的味道就出来了。
小窍门1、甘蓝用盐腌渍一段时间可是其爽脆，不艮。
凉拌紫甘蓝

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主料紫甘蓝半个；黄瓜一条；
辅料蒜适量；盐适量；糖适量；八角一个；食用油适量；酱油适量；醋适量；
凉拌紫甘蓝的做法步骤1：紫甘，黄瓜，蒜洗净
2：甘蓝切丝，越细越好，黄瓜切丝，蒜切成末，按紫甘蓝黄瓜蒜由下而上放入一个大些的盆里，在加入糖和盐比例三比一，少量酱油，稍多的醋
3：炒锅加热放入食用油和大料一枚烧制冒烟，趁热浇到蒜末上
4：拌匀装盘即可
小窍门1.紫甘蓝黄瓜蒜的顺序不能变，否则口感差别很大2.一定要把热油浇到蒜末上
凉拌紫甘蓝

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主料紫甘蓝适量；圆葱适量；青红尖椒适量；小西红柿适量；
辅料盐适量；白糖适量；鸡精适量；陈醋适量；生抽适量；香油适量；蒜适量；
凉拌紫甘蓝的做法步骤1：原材料。
2：将紫甘蓝切成丝，圆葱切丝，青红尖椒切圈，小西红柿对半切。
3：将所有原材料放入一个大的容器，加入蒜沫。
4：加入盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋、香油搅拌均匀。
5：美味如此简单。
凉拌紫甘蓝

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主料紫甘蓝适量；
辅料色拉油适量；香油适量；香醋适量；味极鲜酱油适量；盐适量；鸡精适量；自制剁椒适量；小葱适量；
凉拌紫甘蓝的做法步骤1：紫甘蓝洗净，切成细细的丝

辣拌紫甘蓝的做法,制作方法与配料

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