玛格丽特玫瑰饼干家常做法,玛格丽特玫瑰饼干的10种做法 _下午茶

玛格丽特饼干

文章插图
主料低筋面粉100克；玉米淀粉100克；含盐黄油100克；
辅料熟鸡蛋黄2个；
配料【玛格丽特玫瑰饼干家常做法,玛格丽特玫瑰饼干的10种做法】棉糖20克
玛格丽特饼干的做法步骤1：棉糖加黄油，隔热水软化黄油，拿出，用电动打发稠状。（一下子黄油变成了液状油状也不要紧，多点时间打发就行）
2：低筋面粉加玉米淀粉加鸡蛋黄过筛，加入打发的黄油盆中搅匀（鸡蛋黄我没过筛，只是弄碎就放进去了，不影响饼干口感，好像忘了拍下蛋黄的靓影^.^）
3：揉成面团，压扁，装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏1小时（有点难揉，我直接装入袋中压扁）
4：称好每一个小面团，20克一个（可以自己设定大小），揉匀，用大拇指在中间按一下。
5：烤箱铺好锡箔纸，上下火，170度中层，烤15分钟
6：待冷却后，装入饼干盒中
7：待冷却后，装入饼干盒中
玛格丽特饼干

文章插图
主料低筋粉100克；玉米淀粉100克；黄油100克；熟鸡蛋黄2个；
辅料盐1克；
配料糖粉60克
玛格丽特饼干的做法步骤1：准备好所有材料
2：黄油切开
3：熟蛋黄过筛，用大拇指按过筛就可以了。
4：黄油软化以后，加入糖粉和盐。用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状。
5：然后加入过筛的熟蛋黄拌匀。
6：再放入低筋粉拌匀，揉成团。
7：揉好的面团需要放在冰箱冷藏1小时。
8：然后将面团分成若干小圆团，放在铺了吸油纸的烤盘上，用大拇指按下即可做出漂亮的玛格丽特饼干。170度烤箱，烤15分钟即可，烤至微黄色，凉透即可食用。
9：亮度不够，拍的不太好看。
玛格丽特饼干

文章插图
主料低筋面粉100g；淀粉100g；无盐黄油100g；熟蛋黄2个；绵白糖40g；盐1g；
玛格丽特饼干的做法步骤1：将黄油切成小丁在室温下放软，加入糖粉打发
2：用滤网将熟的蛋黄筛入黄油中
3：将黄油和蛋黄粉搅拌均匀
4：将玉米淀粉和低粉筛入，揉成面团
5：面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时定型
6：一个小时后将面团取出，分成若干等分，搓成小球放入垫有油纸的烤盘，大拇指在小球上按压，饼干边缘有了自然裂缝
7：烤箱预热后，175°，20分钟，边缘有点焦黄就可以了，我的有点过了。
玛格丽特饼干

文章插图
主料蛋黄2个；低筋面粉85g；玉米面粉85g；糖粉40g；黄油85g；
辅料盐1g；果酱适量；
玛格丽特饼干的做法步骤1：食材备用。
2：黄油软化后加入糖粉，盐，打发至体积稍膨胀，颜色变浅。
3：蛋黄过筛后加入黄油中，搅拌均匀。
4：玉米淀粉和低粉过筛后加入黄油中，揉成面团，放入冰箱冷藏一小时。
5：冷藏好的面团，分成大概十克左右大小的小面团，揉成圆球，摆于烤盘内。
6：用大拇指按压面团，面团压扁时，会出现自然的裂纹。
7：有的饼干中间也可以加入果酱。烤箱预热170，中层，烤20分钟即可！
8：酥酥的口感，入口即化。
9：成品图。
玛格丽特饼干

文章插图
主料黄油100克；低粉100克；栗粉100克；熟蛋黄2个；糖40克；
辅料盐1克；
玛格丽特饼干的做法步骤1：熟透的蛋黄2个
2：用滤网磨碎备用
3：100克黄油加40克糖，一克盐一起打发均匀
4：倒入蛋黄碎，一起拌匀
5：筛入低粉和栗粉，拌匀成团就可以了，如果面团太软就包起来放冷藏20分钟
6：把面团分成10克一个的小胚子
7：用大拇指压一下，也可以用叉子压一下形状就出来了
8：喜欢吃有果味的可以在上面加上自己喜欢的果酱
9：160度20分钟就可以出炉啰
10：啊！酥酥的蛋香味陪上红茶美啊美
11：这盘装盒送朋友，嘿嘿！
玛格丽特饼干

文章插图
主料低筋面粉100克；黄油100克；白糖30克；
辅料玉米面粉100克；熟蛋黄2个；
玛格丽特饼干的做法步骤1：蛋黄放在筛网上，用手按压，

玛格丽特玫瑰饼干家常做法,玛格丽特玫瑰饼干的10种做法

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