砂锅汤面
文章插图
主料宽面400克;牛肉丸适量;鹌鹑蛋适量;豆腐果适量;海带结适量;海鲜菇适量;生菜适量;
辅料微辣火锅底料适量;精盐适量;食用油适量;
砂锅汤面的做法步骤1:准备好面条 。宽面细面皆可 。
2:备一些生菜,蘑菇 。
3:准备好海带、豆腐、牛肉丸、鹌鹑蛋 。
4:用一些火锅底料,比较有味道哦 。
5:锅中烧开水,将面条煮一煮七八成熟,捞出过冷水 。
6:砂锅中加入清水,加入底料,加入鹌鹑蛋、豆腐果、牛肉丸、海带,蘑菇,烧上五分钟 。
7:待其他食材煮好,加入生菜、面条,烧开后调入适量精盐即可 。
8:汤鲜味美,暖暖的一锅汤面 。
小窍门调料随意,汤底也随意哦,鸡汤、骨汤、牛肉汤、羊肉汤皆可 。
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