圣诞树沙拉
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主料西兰花一朵;圣女果10粒;
辅料【芋头沙拉圣诞树十大做法,制作方法与配料】彩色糖豆适量;
配料丘比沙拉酱适量
圣诞树沙拉的做法步骤1:准备原料 。
2:圣女果洗净,去掉果蒂 。
3:西兰花掰成小朵,用盐水浸泡后,冲洗干净 。
4:将西兰花放入开水中焯烫,沥干水分 。
5:将西兰花摆成圣诞树的形状 。
6:圣女果切小块,摆放在圣诞树上,挤上沙拉酱 。
7:用彩色糖豆装饰会更漂亮 。
小窍门焯烫西兰花时 , 水中放少许盐 , 可使颜色更鲜艳 。
圣诞树小馒头
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主料抹茶粉5克;玉米面10克;面粉200克 30克;
辅料酵母粉1克;白糖5克;
圣诞树小馒头的做法步骤1:原料:面粉、玉米面、抹茶粉、酵母粉 。
2:将面粉与抹茶粉混合 。
3:酵母粉加适量水、白糖混合静置几分钟 。
4:将一部分酵母水加入面粉中,和成抹茶粉面团 , 置温暖处饧发30分钟 。
5:将玉米面与面粉30克混合 , 倒入剩余的酵母水,和成面团,置温暖处饧发30分钟 。
6:30分钟后,取出发酵好的抹茶面团,揉搓排气 。
7:擀成厚度为0.3厘米的面片,用圣诞树模具刻出花形 。
8:将玉米面团揉搓排气,搓成细条,揪成一个个小小的面团 , 揉圆 。
9:在圣诞树小馒头坯上刷上一层水,将玉米面小小面团沾在圣诞树上面即可 , 盖上湿布饧发20分钟 。锅内烧开水,入锅蒸8分钟取出即可 。
10:成品 。
小窍门200克面粉放5克抹茶粉就可以了 , 放多了颜色就太深了 。饧好的面团多揉揉,让面团更光滑柔软,蒸出来的成品会更光滑 。蒸好后再焖两三分钟,再打开锅盖取出小馒头 。
圣诞树
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主料西兰花适量;土豆适量;草莓适量;
辅料沙拉适量;
圣诞树的做法步骤1:煮熟土豆
2:捣烂成土豆泥
3:将土豆泥堆成锥形
4:将西兰花过热水
5:将西兰花插入土豆泥中
6:将西兰花插入土豆泥中
7:插满,圣诞树即可
8:放上草莓装饰,再配一点儿沙拉~~实话说,我是真的不喜欢丘比的沙拉酱~~早点儿用完吧~~
圣诞树沙拉
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主料西兰花1朵;
辅料圣女果适量;黄甜椒适量;
配料沙拉酱适量
沙拉汁适量
圣诞树沙拉的做法步骤1:备好材料,西兰花清洗后拆小朵,根不要扔,一切两半后切连刀片
2:开水焯烫一下 。焯烫时加少许油和盐,以使颜色翠绿 。
3:焯烫好的西兰花捞出,天冷我没有过凉水,稍微晾凉后直接用姜味沙拉汁拌均匀 。
4:把拌好的西兰花在盘中摆出圣诞树的形状,西兰花的根做树干 ,
5:再把圣女果切两半摆水,黄甜椒切小丁放几粒
6:周边用圣女果围边
7:最后用沙拉酱拉网装饰 。
圣诞树沙拉
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主料土豆3个;西兰花1个;熟鸡蛋1个;
辅料黄瓜适量;胡萝卜1片;圣女果适量;
配料丘比沙拉酱50克
盐适量
胡椒粉适量
橄榄油适量
圣诞树沙拉的做法步骤1:土豆放小锅中火约20分钟蒸熟 。
2:锅内加水放一茶匙盐和适量橄榄油烧开 , 西兰花掰小朵,放开水淖水 。
3:捞出过温开水沥水待用 。
4:黄瓜切碎,熟鸡蛋切小块(切得大点,儿子不喜欢吃鸡蛋 , 这样容易挑出来) 。
5:蒸熟的土豆去皮放小碗用勺子压碎 。
6:放入鸡蛋和黄瓜 。
7:挤入沙拉酱,放入适量盐和胡椒粉拌匀 。
8:拌匀的土豆泥放在盘内整成锥形 。
9:西兰花用刀削尖茎部 。
10:从土豆泥底部开始,把西兰花一层层的插到土豆泥上 。
11:插成一棵树 。
12:圣女果对切开,切面朝里,填入西兰花空隙处做点缀 。
13:随意挤上沙拉酱 。
14:用胡萝卜片切成星形,用牙签插在圣诞树顶部 。
圣诞树豆沙包
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