香菜根料油立夏版家常做法,10种好吃做法 _产妇

立夏茶叶蛋

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主料鸡蛋10个；
辅料茶叶1小把；八角2个；桂皮1块；香叶4片；花椒20粒；纱布若干块；香菜叶适量；
调料六月鲜特级酱油1大勺
六月鲜红烧酱油2大勺
盐5克
立夏茶叶蛋的做法步骤1：备齐材料，茶叶用的绿茶。
2：鸡蛋洗净放入冷水锅中，开中火煮，开锅后煮7~8分钟即可。
3：煮熟后的鸡蛋过冷水去皮，纱布裁成小块，正好能包住一个鸡蛋的大?。严淳坏南悴艘蹲犹诩Φ氨砻?nbsp;，把纱布包好鸡蛋系起来。
4：全部包好的鸡蛋放入锅中，放入茶叶和香料。
5：锅里放一勺特级酱油。
6：放二勺红烧酱油。
7：放5克盐，加清水没过鸡蛋，大火烧开后转中小火炖20分钟。
8：关火后鸡蛋不要捞出来，放在锅里焖4个小时以上。
9：焖好的鸡蛋去掉纱布装盘即可，好看又好吃的立夏茶叶蛋惹人爱。
小窍门煮好的鸡蛋在锅里焖，让鸡蛋上色更好。
立夏美食【韭菜炒蚕豆】

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主料蚕豆200克；韭菜150克；
辅料姜1个；
韭菜炒蚕豆的做法步骤1：材料图我
2：韭菜切段备用
3：炒锅烧热，倒入稍多一点油，下姜丝爆香
4：下蚕豆快速翻炒30秒
5：沿锅边浇入少许清水，盖盖，焖1分钟
6：开盖，立即下入韭菜，加入1小勺盐和1小勺白糖提鲜，翻炒40秒起锅
7：蚕豆粉糯、韭菜香脆；试试吧，绝不会让你失望！
培根香菇油菜

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主料香菇200g；油菜200g；培根100g；
辅料九三玉米胚芽油15ml；葱姜10g；盐2g；生抽10ml；
培根香菇油菜的做法步骤1：准备好食材：油菜、鲜香菇、生抽、培根、葱姜、盐、九三玉米胚芽油。
2：首先将香菇油菜洗干净，香菇切厚片、培根切片、葱姜切碎备用。
3：切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分。
4：炒锅烧热加入九三玉米胚芽油，油热下培根片翻炒。
5：待培根边缘抽抽了就下入葱姜爆香。
6：下入油菜翻炒
7：油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片继续翻炒。
8：加入适量盐
9：再加入适量生抽
10：翻炒均匀即可出锅。
小窍门个人喜欢放生抽，如果你不喜欢就别放了。
酱料鸡翅根

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主料鸡翅根9只；黑胡椒10g；盐10g；橄榄油20ml；面粉200g；
辅料酱油1勺；树莓果酱10勺；辣酱3勺；海鲜酱1勺；米醋3勺；
酱料鸡翅根的做法步骤1：鸡翅根洗净，沥干水分。
2：加盐，黑胡椒，橄榄油，搅拌均匀。
3：裹一层面粉，放入烤盘，表面再喷一层橄榄油，或者放一小块黄油。
4：入烤箱，用200度烤1小时，半小时翻一次。
5：做酱料，所有配料都放在一起。
6：小火加热，滚5分钟，变得浓稠。
7：酱料倒入烤好的鸡翅根，搅拌。
8：完成了！
小窍门用烤箱做出油炸的口感，而且多余的油全都烤出来了，很不错哦！
烹饪料油

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主料玉米油200ml；
辅料葱半根；姜1块；蒜半头；香菜根6个；香叶5片；桂皮1块；花椒20g；洋葱半个；
烹饪料油的做法步骤1：香菜准备。
2：切下根部洗净。
3：葱切块，蒜切片，姜切片，葱绿切段。
4：锅中放洋葱，花椒，八角香叶，桂皮，香菜根，葱姜蒜。
5：倒入玉米油，不要选择其他的食用油。
6：小火慢慢熬制。
7：熬制所有食材微微焦黄为止。
8：捞出料渣，把料油盛出。
小窍门最好使用玉米油，因为玉米油无味可以保留所有香料的味道，其他的油有各自独特的味道，可能会影响香料的味道。
立夏糊

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主料米粉2.5斤；瘦肉一块；鱿鱼干2只；墨鱼干2只；花蛤干适量；笋干适量；香菇干5朵；虾仁适量；酸菜适量；花生米适量；
辅料葱一把；
调料食用油适量
盐一匙
鸡精一匙
立夏糊的做法步骤1：准备食材。干货提前泡发，所有食材切?。?尽量切小一点，口感会更好。起锅烧油，下葱白爆香，加肉丁、鱿鱼粒等食材炒香煮熟，撒上葱花，加食盐和鸡精调味，炒好盛出备用。立夏糊的材料不限于我使用的这些，可以看个人喜好。还可以加豌豆仁、淡菜干、木耳、黄花菜、蕨菜、黄豆、胡萝卜等。

香菜根料油立夏版家常做法,10种好吃做法

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