原味绿豆冰糕怎么做才好吃,做法和配料 _下午茶

绿豆沙冰糕

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主料绿豆适量；牛奶一袋；奶粉一袋；
辅料白砂糖适量；
绿豆沙冰糕的做法步骤1：准备好绿豆、白砂糖、奶粉、牛奶.
2：绿豆煮熟,煮绿豆的方法可以参看我的菜谱中’消暑绿豆汤’的做法.将煮好的豆花放入料理机中.
3：加入适量白砂糖、奶粉,白砂糖可以稍微多放一点,这样做出来的冰糕会甜一些.
4：倒入牛奶,没过豆花.
5：料理机打成稀糊状.
6：稀糊晾凉后,倒入模具中,放入冰箱中冷冻.注意一定要凉透了再放到模具里.
7：吃的时候,拿出来用凉水冲一下模具外壳,更好拖模哦.
原味冰激凌

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主料淡奶油200克；纯牛奶50克；蛋黄2个（土鸡蛋）；白砂糖60克；
辅料柠檬汁几滴；盐适量；
原味冰激凌的做法步骤1：蛋白、蛋黄分离，只需要蛋黄。
2：蛋黄加入白砂糖，再加入几滴柠檬汁或几滴醋。
3：用手动打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄液颜色变浅即可，放置一旁备用。
4：牛奶倒入小奶锅开小火加热并不断搅拌
5：看到液体受热后开始冒小泡泡即可关火
6：趁热把热牛奶慢慢倒入搅拌好的蛋黄液里，一边倒入一边快速搅拌。
7：把搅拌好的蛋奶液倒回小奶锅里，加入一丢丢盐。
8：开小火加热，一边加热一边快速搅拌（避免糊锅）。
9：直到液体稍微煮开，即可关火，放冰箱冷待冷却。
10：再把淡奶油倒入已冷却好的蛋奶液里，搅拌均匀即可。（想吃各种味道的，这一步就可以加入咯，再一起搅拌均匀）。
11：取出已冷冻好的冰激凌桶（至少冷冻12小时以上），再倒入已搅拌好的冰淇淋液。
12：放入面包机内安装好
13：启动菜单IMIX,时间设定30分钟。
14：时间到取出冰激凌桶，把冰淇淋液倒入一个干净带盖子的容器里。
15：放入冰箱冷冻，冷冻三个小时以上就可以取出食用啦。
16：食用时再撒些自己喜欢的干果，味道更佳喔~
17：成品
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24：成品
原味冰淇淋

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主料纯牛奶150ML；奶油150ML；
辅料糖90G；
原味冰淇淋的做法步骤1：准备以上食材
2：倒入冰淇淋机搅拌均匀后开启电源
3：两小时后冰淇淋就做好啦
4：成品做好啦
小窍门没错，操作就是这么简单。可以准备一些草莓果酱，做好后放上去比M里的草莓新地冰淇淋都好吃哟
原味冰淇淋

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主料牛奶65g；淡奶油80g；
辅料砂糖20g；
调料蛋黄1个
原味冰淇淋的做法步骤1：1.准备好全部食材以及一台冰淇淋机，全脂牛奶放入奶锅中，准备淡奶油，鸡蛋黄个砂糖放入盆中。
2：2.蛋黄和砂糖用蛋抽手动快速搅拌，搅拌至颜色变浅，顺滑状态备用。
3：3.全脂牛奶中小火加热至奶锅边缘起小泡泡即可关火。
4：4.将牛奶趁热倒入打好的蛋黄中，边倒入边快速搅拌，少量慢速倒入，以免把鸡蛋烫成蛋花汤。
5：5.然后重新倒回奶锅中，中小火加热，并用刮刀不停搅拌，至液体变得浓稠。
6：6.状态如图，刮刀划过的地方，两边的液体不会全部流回来这样就可以了。
7：7.倒出晾凉，加入淡奶油，搅拌均匀，冰淇淋液就做好了。
8：8.做好的冰淇淋液倒入冰淇淋机中，按照自己的口味选择醇厚还是绵软，盖好盖子等待即可。
9：9.我选择的是醇厚口味，做好啦，吃不完放进冰淇淋盒子里冻起来，想吃的时候随时能吃。
10：10.看来挖冰淇淋球还需要练习呀，淋一点果酱或者巧克力液应该也很搭配吧，不过就这样吃也特别好吃。
原味豆渣发糕

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主料豆渣100克；中筋粉120克；水120克；泡打粉1/2小勺；
原味豆渣发糕的做法步骤1：用料
2：将豆渣倒入碗中，
3：面粉与泡打粉混合，筛入碗中
4：将面粉与豆渣略加混合
5：倒入清水
6：调成稠厚的面糊

原味绿豆冰糕怎么做才好吃,做法和配料

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