家常炒玉米的做法,10种好吃做法 _主食

家常玉米

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主料嫩玉米300g；生抽两茶勺；姜两瓣；蒜适量；
辅料青椒4个；盐一茶勺；
家常玉米的做法步骤1：玉米清洗干净沥干备用、青椒切丁备用
2：姜蒜切好备用
3：热锅凉油（少许），青椒稍微煸炒一下盛出备用
4：热锅凉油，下姜蒜煸炒出香味，放入玉米快速翻炒，待玉米金黄，放入青椒，酱油，调味出锅即可。
家常炒花生米

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主料花生米1碗；
辅料油适量；
调料盐适量（也可不加）
家常炒花生米的做法步骤1：一碗花生米。
2：全程小火。
3：放多点走，炒菜用油的两倍，一直翻炒。
4：大约七分钟就变这样，有点上色了，噼里啪啦响。
5：再炒五分钟，上色很好了，好多脱皮的。
6：关火，不需要把锅离灶，就这样让余热继续让花生更酥脆。
7：凉了倒进带盖保鲜碗里。
8：凉拌苦瓜，来几粒。
9：手擀面，来几粒。
10：烫菠菜，来几粒。用途多多，动手炒一盘吧。
家常炒米粉

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主料明兴米粉1个；
辅料鸡蛋1只；火腿粒适量；洋葱粒适量；
家常炒米粉的做法步骤1：先将明兴米粉泡软沥干备用
2：油锅将鸡蛋炒香盛出备用
3：油锅将洋葱粒，火腿粒，调味炒熟，放入米粉、鸡蛋炒匀，耗油、生抽调拌均匀后倒入，快手炒熟即可。
小窍门米粉加入后，最好用筷子抖动米粉使米粉分开才更有劲道和丝丝分明
家常炒米粉

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主料米粉200克；
辅料鸡蛋2只；火腿1根；蒜4粒；葱2棵；豆芽100克；
调料盐2克
鸡精2克
剁辣椒半勺
生抽1勺
家常炒米粉的做法步骤1：米粉在清水中泡浸25分钟。
2：豆芽清洗干净，沥干水份备用。
3：泡好的粉丝捞出，沥干水份。
4：火腿切片，葱切成葱花。
5：大蒜剁碎，剁辣椒半勺备用。
6：鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲小块盛出。
7：锅留底油，下蒜末、剁椒炒香。
8：加入火腿、豆芽大火翻炒几下。
9：加入米粉颠锅炒熟，少用铲子。
10：加少量盐、鸡精、生抽、葱花，大火翻炒入味上色。
11：成品图。
12：成品图。
小窍门1、米粉要提前在清水中泡发，泡发后需要沥干水份，这样不容易粘锅。2、炒制的过程用到生抽、剁椒均含有咸味，所以盐要少放或是不放。3、炒的过程用铲子米粉容易断，尽量用颠锅的方式炒。
嫩玉米饼的家常做法

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主料新鲜玉米2个；
辅料鸡蛋1个；面粉适量；酵母粉适量；
调料白糖适量
嫩玉米饼的做法步骤1：将玉米剥成粒清洗干净。
2：用天下磨浆机磨成玉米浆。
3：玉米中加入鸡蛋、白糖、酵母、面粉。
4：搅拌成糊状。
5：静置40~60分钟发酵。
6：锅中加热后倒入食用油。
7：用汤勺挖一勺玉米糊倒入锅内。
8：小火煎至两面金黄即可。
9：软嫩的玉米饼就好了抓紧做起来吧。
家常玉米粥

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主料鲜玉米6个；
辅料长豆角2棵；盐1匙；
家常玉米粥的做法步骤1：倒油，炝锅先炒豆角，然后倒入玉米翻炒
【家常炒玉米的做法,10种好吃做法】2：玉米打成碎末，备用
3：倒油，炝锅先炒豆角，然后倒入玉米翻炒
4：倒油，炝锅先炒豆角，然后倒入玉米翻炒
5：倒油，炝锅先炒豆角，然后倒入玉米翻炒
家常炒米粉

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主料米粉3团；
辅料鸡蛋3个；胡萝卜1块；香肠1个；包菜适量；蒜花适量；青椒少许；
调料蚝油适量
生抽适量
盐少许
油适量
五香粉少许
水少许
家常炒米粉的做法步骤1：米粉用水泡软。
2：备好食材，包菜、胡萝卜、香肠、青椒切丝。
3：先煎蛋，弄碎盛出。

家常炒玉米的做法,10种好吃做法

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