家常炒玉米的做法,10种好吃做法( 二 ) _主食

4：米粉泡软了。
5：油热下入蔬菜、香肠、蒜花炒匀。
6：放入米粉炒匀。
7：加蚝油，生抽，盐，五香粉炒匀。
8：成品。
家常玉米饭

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主料米饭500g；
辅料玉米适量；鸡蛋一个；生抽适量；小瓢儿菜适量；小葱适量；小平儿菜适量；
家常玉米饭的做法步骤1：先加油，然后等热锅之后又爆炒小葱。
2：加入米饭。
3：在加打过的鸡蛋。然后炒一会儿。
4：然后再加入鸡蛋和小瓢儿菜。最后再加生抽。
家常鲜炒米粉

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主料米粉3捆；鸡蛋4个；五花肉100克；鳗干150克；胡萝卜1个；包菜1份；
辅料玉米油适量；料酒适量；生抽适量；生姜适量；
家常鲜炒米粉的做法步骤1：备好所用食材。
2：先炒好鸡蛋，然后出锅备用。
3：鳗干用清水泡一下，再控水备用。
4：热锅加油，将五花肉及鳗干姜丝下锅炒香。
5：炒至那种干干的状态，就加适量的料酒及生抽调味。
6：将米粉泡软，然后控水，加入料酒及生抽至挂味。
7：将拌好的米粉下锅，炒至微干熟透就可以。
8：还可以加点包菜丝及胡萝卜丝同炒。
9：最后将炒好的鸡蛋下锅就可以。
10：这样子一份家常鲜炒米粉完成。
家常炒米饭

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主料米饭一盘；
辅料蛋黄2个；黄瓜适量；火腿适量；生抽代替适量的盐；生菜根据个人口味（小葱）；
家常炒米饭的做法步骤1：备料
2：切好待用
3：米饭拌入蛋黄，蛋黄就是让米饭粒粒分明的秘密武器。
4：拌均匀
5：热锅凉油，这是不粘锅的关键。油不要太多否则会非常的油腻，
6：下米饭
7：炒开
8：加入生抽，或者适量盐
9：加入喜欢的配料
10：炒散待米饭在锅里蹦跳的时候。
11：放入葱花，或者是生菜丝，蒜苗花。总之是自己喜欢的
12：翻炒数下葱花出香味时起锅即可。
小窍门1.蒸米饭的时候不要太浓。2.整个炒米饭的关键就是蛋黄。3.热锅凉油也是关键.油千万不能太大。
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家常炒玉米的做法,10种好吃做法( 二 )

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