双色棒棒糖蛋糕十大做法大全,做法和配料( 四 )


小窍门巧克力融化一定要把握好!不然会浪费很多巧克力的
棒棒糖蛋糕

双色棒棒糖蛋糕十大做法大全,做法和配料

文章插图
主料蛋糕胚90克;黄油15克;糖粉35克;
辅料巧克力100克;
棒棒糖蛋糕的做法步骤1:材料:蛋糕胚:90克、黄油:15克、糖粉:35克、巧克力:100克、装饰物:适量
2:制作:1.海绵蛋糕(去除棕色的表层,仅用内心).用双手(或手持电动打蛋器打)搓成蛋糕屑 。
3:2.将黄油软化,加入糖粉搅拌均匀,成为黄油糖霜 。
4:3.黄油糖霜加入蛋糕屑里,混合均匀
5:4.混合好后,取20克蛋糕体搓圆
6:5.盘子里放张油纸,把搓好的蛋糕体分开放盘子里
7:6.再每个蛋糕体插上棒棒糖棒子 , 放冰箱冻一会
8:7.巧克力溶化好,取出冰箱里的蛋糕体整个放到巧克力里再拿起来,轻轻转动去除多余的巧克力
9:8.等巧克力不往下滴了再插在泡沫什么的物体上,撒上装饰糖,等巧克力凝固即可
10:完成咯
11:..
12:..
棒棒糖蛋糕
双色棒棒糖蛋糕十大做法大全,做法和配料

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主料鸡蛋2个;低粉100克;油25克;牛奶25克;糖30克;
辅料糖珠适量;巧克力练奶适量;
棒棒糖蛋糕的做法步骤1:鸡蛋打散,加入白糖
2:用九阳宝宝棒打蛋器将鸡蛋打发
3:筛入低粉拌匀
4:加入牛奶,油拌匀
5:倒入模具中
6:烤箱预热170℃,20分钟左右即可
7:出炉
8:加入巧克力炼乳,糖珠点缀即可
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