双色棒棒糖蛋糕十大做法大全,做法和配料( 三 )


6:分三到四次倒入低筋面粉 , 用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌 , 使蛋糊和面粉混合均匀 。不要打圈搅拌,以免鸡蛋消泡 。
7:在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油,继续翻拌均匀 。
8:这样就可以了
9:将面糊倒进裱花袋里,(不管给裱花袋里装任何东西,找一个杯子,把裱花袋口打开套在杯子上,这个样子往裱花袋里装东西会比较好装,也不会弄得哪里都是?。┑比幻挥旭鸦ù裁皇? ,用勺子舀进去也是一样的
10:将面糊挤进棒棒糖模具里 , 
11:装好后,在桌子上轻轻振几下,振出大气泡,送入预热好180度的烤箱,烤15-20分钟,用牙签插入蛋糕内部,拔出来后牙签上没有粘上蛋糕,就表示熟了
12:出锅后趁热脱模,不然会沾在模具上,也可以在烤之前融化一点黄油轻轻在模具上涂抹一层,也可以防粘,脱模后还让它们呆在模具里凉凉 , 如果取出来凉,记得是不是的滚动一下蛋糕球,不然蛋糕球下面的一面会被压扁,球球就不圆了 。
13:到这里蛋糕球就做好了,然后按自己的喜好装饰就可以了,如果球球出锅后发现不圆,也没关系,可以用cakepops棒棒糖蛋糕正宗方法来处理
14:其实正宗的cakepops棒棒糖蛋糕是拿蛋糕碾碎了,和黄油糖霜混合然后团成小球球来使用的,因为我不知黄油的味道,特别是没经过烤制的黄油,所以选择用巧克力酱来处理
15:将蛋糕碾碎,或者用料理机打碎,然后倒入巧克力酱
16:使劲的翻伴按压,是蛋糕末与巧克力酱充分融合
17:然后取适量的面团出来团成自己想要的形状,圆的,椭圆的,心形的,蝴蝶结形状的 , 或者圣诞树模样的,自由发挥 。
18:将各色巧克力隔水融化,按照自己喜欢的样式和图案进行装饰,就可以了 。由于今天家里就我一个人,两只手都霸占着所以下面的制作过程没有图片,还望大家谅解!
19:雪人的这款很简单,裹上白色的巧克力,然后去大块奥利奥饼干一片粘在棒棒糖上面,小的奥利奥饼干粘在大的奥利奥上面 , 然后画上眼睛鼻子嘴巴就可以了!
20:米奇和米米的很简单,就是取两个巧克力币,用小刀,剪子或者裱花嘴都可以在巧克力上压出个弧度,然后涂上巧克力黏贴在蛋糕上,然后再在外面裹上巧克力就行了,米米的蝴蝶结使用巧克力模具做出来的!
21:小狮子也很简单,先裹上一层白色的巧克力,然后用融化的巧克力在油纸上挤几个小圆片,等干了,取下,用巧克力黏在蛋糕周围,然后画上眼睛鼻子嘴巴就可以了!
22:其他的也是一样 , 根据自己的想象力,自由发挥吧,喜欢什么样子的就做成什么样子的 。
23:米奇米米
24:小脚丫
25:这次做的这几种,小绵羊的太让我伤心了 , 一点都不像,巧克力弄得那都是!哎!
26:来个合照吧
小窍门插棒棒糖的棍子的时候最好沾点巧克力,插进去之后先放到一边,等巧克力凝固了再进行装饰的工作,这样会更牢固!
蛋糕棒棒糖

双色棒棒糖蛋糕十大做法大全,做法和配料

文章插图
主料全蛋液5个;低粉170克;砂糖110克;玉米油45克;泡打粉2克;
辅料纸棒20段;巧克力100克;
蛋糕棒棒糖的做法步骤1:鸡蛋一次性加入糖和泡打粉
2:隔热水打发至提出八字不会马上消失的蛋糊
3:打好的样子
4:分三次筛入低筋粉每一次都要拌匀
5:所有低筋粉都筛入拌匀后分三次加入玉米油一样每一次要拌匀、注意拌匀过程不要消泡
6:把蛋糊装入裱花袋或者比较容易控制流量的容器里
7:倒入磨具每个洞可以倒至凸出来样子然后盖上盖子,烤箱180上下火中层烤15分钟左右即可!
8:烤好取出冷却后脱磨,我急性子都不好看了吧!
9:巧克力隔热水融化 , 不可以用刚刚烧开的、七十度左右就可以 。融化好了离开热水 。
10:取一根纸棒一头粘一点巧克力液插在蛋糕体上放至巧克力完全冷却,然后给蛋糕体裹巧克力液,一边裹一边转这样会比较均匀光滑、如果要装饰彩糖就马上装饰、如果要彩绘就等巧克力完全干了再彩绘!
11:干了就包装起来、没有马上吃夏天的时候要放冰箱冷藏、不然彩糖会软化掉t颜色影响美观!
12:成品欣赏
13:成品欣赏
14:成品欣赏
15:成品欣赏
16:成品欣赏
17:今天好日子来个中国蓝背景吧!

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