小窍门1、面团揉光滑后一定要充分醒发,只有充分醒发才更好包馅 , 做出的面包也才能发酵得更好;2、面片一定要尽量擀得圆点,这样包出的成品才更好看;3、切记不要过度发酵,否则蒸出的面包会塌陷,不好看;4、一定要等水完全烧开了才能放面包胚蒸;
玫瑰花生牛扎糖
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主料黃油60克;奶粉200克;棉花糖300克;花生250克;
玫瑰花生牛扎糖的做法步骤1:.先黄油慢火煮溶
2:改小火倒入棉花糖煮溶且轻压搅拌.棉花糖融化后,倒入奶粉,熄火,搅拌均匀
3:待奶粉搅拌均匀后,把炒好碾碎的花生米玫瑰花倒入搅拌均匀把做好的奶糖放在的油纸上扑啪,放凉后切成自己喜欢形状包装
小窍门1.使用不粘锅2.用烤箱烤花生8~10分钟左右3.红衣花生,洛施玫瑰花
玫瑰糖
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主料食用玫瑰花适量;
辅料红糖适量;
玫瑰糖的做法步骤1:食用玫瑰花去掉花蕊和花萼,留下花瓣 。
2:花瓣花瓣不用洗,在通风处晾干就行,不能沾水 。然后切碎,放进料理盒里 。
3:红糖切碎放入上面 。红糖一定要切碎,我这次实在是切不动了,就没有得很碎,有细坨坨 。
4:按照1:1的比例放玫玫花和红糖,然后搅拌均匀 。
5:放到干净的玻璃瓶里 , 压紧 。
6:因为做法简单,所以频骤基本也就这样,这是成品图 。
小窍门1、玻璃瓶最好是选用深色玻璃瓶,做好玫瑰糖放进深色玻玻瓶放在通风不见光的地方就好,不用放冰箱,因为需要发酵;2、玫瑰花瓣最好是不沾水,因此千万别用清水漂洗 。
玫瑰花生牛扎糖
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主料黃油60克;奶粉200克;棉花糖300克;花生250克;洛施玫瑰5朵;
玫瑰花生牛扎糖的做法步骤1::1.先黄油慢火煮溶2.改小火倒入棉花糖煮溶且轻压搅拌
2:3.棉花糖融化后,倒入奶粉,熄火,搅拌均匀4.待奶粉搅拌均匀后,把炒好碾碎的花生米玫瑰花倒入搅拌均匀
3:5.把做好的奶糖放在的油纸上扑啪,放凉后切成自己喜欢形状包装
小窍门注:1.使用不粘锅2.用烤箱烤花生8~10分钟左右3.红衣花生,洛施玫瑰花微信:Nitawny互相學習·
玫瑰花养生茶
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主料玫瑰花5克;生姜5克;红枣5克;
辅料桂圆5克;
玫瑰花养生茶的做法步骤1:适量玫瑰花,红枣,桂圆和生姜或在一起,加适量水
2:煲开它
3:让煲开后的桂圆红枣生姜水的温度降到80度左右
4:然后让80度左右的桂圆红枣生姜水泡玫瑰花茶,香气四溢的花茶!
玫瑰花糖
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主料玫瑰花瓣适量;
辅料白糖适量;
玫瑰花糖的做法步骤1:采摘来的新鲜玫瑰花,去除花蒂和花蕊,清洗干净 , 把花瓣上的水珠晾晒干 。
2:采摘来的新鲜玫瑰花 , 去除花蒂和花蕊,清洗干净 。
3:把花瓣上的水珠晾晒干 。
4:把盛玫瑰花的容器清洗干净,不能有油,在容器中放一层玫瑰花瓣,放一层白糖,玫瑰花和白糖的比例是1:1.
5:放置2至3日,待白糖完全融化,搅拌均匀 。
6:装瓶 , 瓶子清洗好后,晾干,保证瓶子内无油无水,装瓶时玫瑰花只能占瓶子的三分之二容量,剩下三分之一,否则天气变热后,玫瑰花瓣发酵膨胀,玫瑰花汁溢出,十分可惜 。静置数月 , 即成玫瑰花糖 。
玫瑰糖养生吐司
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主料水250毫升;盐1茶匙;红糖2汤匙;玫瑰糖2汤匙;高筋面粉3杯;奶粉1汤匙;酵母粉11/4茶匙;
玫瑰糖养生吐司的做法步骤1:量取250毫升的水放面包桶中 。
2:量取1茶匙的盐放入面包桶中 。
3:舀取红糖2汤匙放入 。
4:舀取玫瑰糖2汤匙放入 。
5:量取三杯高筋面粉放入 。
6:放入1汤匙的奶粉 。
7:放入酵母粉11/4茶匙. 。
8:面包机接通电源选择基本面包,让面包机开始工作,面包机结束工作后取出面包桶略放凉后倒扣取出面包即可切片食用 。
小窍门1杯高筋面粉约重145克,1茶匙盐约重5克,1汤匙奶粉约有7克,1茶匙酵母约有3克,1汤匙玫瑰糖约25克 。
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