缤纷炒饭
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主料剩饭2碗;玉米1个;胡萝卜1根;青椒1个;鸡蛋2个;
辅料盐少量;酱油少许;
缤纷炒饭的做法步骤1:备齐材料,玉米粒、胡萝卜粒、青椒切丁 。滑鸡蛋
2:热油锅,下缤纷蔬菜丁翻炒
3:加入剩饭
4:翻炒至颗粒分明后打入鸡蛋液
5:加入少量生抽和食盐调味 , 继续翻炒至饭与蛋颗颗分明 。美味又营养的缤纷炒饭即可上桌 。治愈了不吃胡萝不,不吃蔬菜的小朋友
土豆糯米饼(早餐)
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主料土豆泥230g;糯米粉150g;纯牛奶120g;
辅料糖25g;
土豆糯米饼的做法步骤1:把土豆泥放入碗中(土豆蒸熟捣成泥),加入白糖拌匀 。
2:加入纯牛奶和糯米粉拌匀 。
3:手上沾上一层油,取拌好的面,搓圆,按扁做成饼状,大小随自己吧!
4:热锅倒入少许的油,下入做好的土豆饼 。
5:中小火煎至两面金黄 。
6:配上一杯牛奶,吃吧!
小窍门不喜欢甜味的,可以加盐胡椒粉啊之类的,做成咸的 。
快手早餐–土豆丝饼
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主料面粉适量;土豆半个;鸡蛋一个;
辅料葱适量;盐适量;
土豆丝饼的做法步骤1:大一点的碗里放适量的水,加入面粉搅拌均匀,加入切丝的土豆和打散的鸡蛋,放入葱和适量盐,全部混合成稍稀的面糊 。(先放少许水,再加面粉,和成稠稠的面糊,再添加水,这样不容易出面疙瘩,很容易将面糊和均匀)
2:开小火,平底锅放少许油,舀入面糊,晃动锅使得面糊均匀摊开 。煎到面糊稍微凝结就可以翻面再煎 。
3:切开装盘 。
缤纷圆盘
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主料高筋面粉80g;底筋面粉40g;砂糖10g;盐2g;橄榄油10g;水60g;酵母2g;
辅料番茄酱适量;洋葱适量;西兰花适量;青圆椒适量;红圆椒适量;马苏里拉芝士适量;
缤纷圆盘的做法步骤1:将披萨皮材料放入面包桶和20分钟 。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克 。
2:面团和好后揉圆盖住静置20分钟 。
3:然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样,叉上小洞 。
4:放入烤箱烘烤 , 上管160度,下管140度,时间8-10分钟定形即可 。
5:将披萨辅料备好,番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士 。
6:在披萨皮表面涂上番茄酱,
7:放上洋葱
8:再放马苏里拉芝士和青、红圆椒,放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间15-18分钟 。
9:成品
小窍门建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱,控温准确,我使用的是东菱的DL-K32H这款烤箱呢!
缤纷土豆丝早餐饼
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主料土豆1个约200克;胡萝卜一小段;豌豆一小把;鸡蛋两个;培根适量;芹菜叶几片;
辅料盐适量;黑胡椒粉适量;
缤纷土豆丝早餐饼的做法步骤1:所有材料准备好,土豆洗净削皮,芹菜叶洗净,胡萝卜切成小丁,豌豆洗净
2:土豆用擦子擦成细细的丝,培根切成小片
3:土豆丝中加入适量的盐,黑胡椒粉,一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀
4:煎锅内放油,小火,将搅拌好的土豆丝倒入锅中 , 摊平
5:快速将胡萝卜丁、豌豆、培根铺撒在土豆丝上,将另一个鸡蛋打散,均匀地洒在材料上,然后盖上锅盖,小火焖5分钟左右
6:打开锅盖,将芹菜叶铺撒在饼身上面,端起锅轻晃几下,使饼身转动,然后盖盖焖一分钟
7:出锅装盘,切块食用 。美味的早餐饼准备好啦!
小窍门1.土豆丝经擦成细细的,成熟得快;2.不用额外放水;2.换成其它的菜品来丰富土豆丝饼也可 。
快手早餐土豆丝煎饼
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主料土豆1个;鸡蛋2个;
辅料面粉适量;梅林午餐肉适量;美人椒1个;小葱1个;香菜1个;
土豆丝煎饼的做法步骤1:土豆切成丝 。
2:加鸡蛋、面粉、一点水调匀 。
3:放入切好的午餐肉丁、美人椒、小葱、香菜、盐调匀 。
4:锅里倒入一层薄油,放入土豆丝摊开 。
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