3：加入面粉后，逐次少量加水，拌匀到图片状态 。面粉不要加多，否则饼的口感很厚重 。水要逐次加，不然太稀没法成饼
4：用筷子挑一块儿 ， 稍压平，放到预热好的电饼铛上
5：底部凝固后，用铲子翻面 ， 继续稍压平 。两面都煎出微微焦痕后，刷少许植物油，稍煎片刻即可装盘
小窍门【缤纷土豆丝早餐饼正宗做法,10种做法】1.刷油一是为了外皮口感脆，二是促进胡萝卜的营养被人体吸收 ， 三是后刷油，控制油量 ， 每日食用油不会过量 。2.不用煎太久，不然土豆丝会太软烂，没有口感 。
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