橄榄油椰香芝麻饼怎么做好吃,十种好吃的做法( 二 ) _下午茶

3：充分搅打均匀。
4：筛入面粉和泡打粉。
5：用刮刀拌成均匀面团。
6：分成10克一个的小面团。搓圆。
7：放在芝麻里滚一圈。
8：粘满芝麻。
9：摆入烤盘，放入预热好的烤箱，中层。上下火170度烘烤20分钟。
10：出炉。
小窍门橄榄油可以用其他食用油替换。糖的用量可以根据自己口味酌情增减。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
橄榄油曲奇

文章插图
主料低筋粉200g；橄榄油90ml；黄油50g；鸡蛋1个；细砂糖30克；糖粉30克；
辅料核桃碎适量；
橄榄油曲奇的做法步骤1：准备好需要的材料（糖粉可以换成等量的细砂糖）
2：黄油切成小块，室温使其软化后加入橄榄油
3：用打蛋器搅打至顺滑后加入细砂糖和糖粉，继续搅打.至黄油顺滑，体积稍有膨大。分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
4：筛入低筋面粉。用橡皮刮刀把面粉搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。
5：将烤盘铺上油纸，面糊装入裱花袋，挤出花纹，每个曲奇中间放1个核桃碎。共做了两盘。
6：放入预热好190度的烤箱最上层与最下层各1盘。烤10分钟后两盘调换一下位置，再烤10分钟就行了。
7：美味的曲奇
橄榄油香葱咸饼干

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主料水油皮用量；干酵母1/2小勺；橄榄油15克；麦芽糖20克；水45克；富强粉100克；
辅料香葱油酥皮用量；新鲜香葱12克；玉米淀粉50克；盐3克；黄油26克；
香葱咸饼干的做法步骤1：先制作水油皮：将富强粉，橄榄油，麦芽糖，酵母，水放入面包机桶内，然后启动揉面程序。
2：面团揉光滑后，启动发酵程序。
3：发酵至两倍大即可，取出并充分排气。这个过程大概需要90分钟。
4：接着制作香葱油酥皮：将玉米淀粉，隔水融化了的黄油，盐，香葱碎混合揉成团。
5：用水油皮包裹香葱油酥皮。
6：滚圆后，盖上保鲜膜，静置松弛15分钟。
7：将混合面团多次擀压并对折，大概重复3次，然后擀成2毫米厚的面片。
8：给面片刺上小孔，尽量多刺一些小孔。
9：用披萨刀将面片分成小方块。
10：将饼干坯移入烤盘，表面喷洒少许清水后放入烤箱，用发酵程序发酵至1.5~2倍厚，取出。然后180度上下火预热烤箱后放入中层，烘烤13分钟左右至表面微微金黄即可取出。
小窍门由于水油皮需要发酵，所以先制作水油皮，在水油皮发酵的过程中准备香葱油酥皮的材料。擀面时记得在案板上撒上一些干粉防粘。
糟香橄榄油肉松

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主料瘦肉500克；
辅料橄榄油半勺；酒糟30克；生抽适量；
糟香橄榄油肉松的做法步骤1：.材料：瘦肉500克酒糟30克橄榄油半勺生抽适量把瘦肉去筋膜洗净。
2：.瘦肉倒入电压锅内在倒入适量的水，放入酒糟用筷子稍微拨开融化。
3：.设置36分钟保压。
4：.出锅的肉，祛除黏在肉上面的酒糟。
5：.撕完肉丝倒入面包机桶内，倒入适量的生抽。
6：.倒入橄榄油翻拌均匀。
7：.启动肉松键。
8：.手机上既可以很清楚的观察它们的制作时间，
9：.翻炒的20几分的时候已经开始蓬松了。
小窍门依然叨叨肉肉要切大块比较好做，切的时候顺着纹路切断容易撕出丝。肉松想要很松的在撕的时候就要撕的很松，如果要脆的就粗条状就可以了。肉上面的筋膜一定要清理干净不然不要用手摘除的。筋膜会影响肉松的质量的。
橄榄油蛋白脆饼

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主料低筋粉50克；泡打粉1/4小勺；糖粉25克；全麦粉15克；橄榄油30克；蛋白30克；
辅料花生碎20克；
橄榄油蛋白脆饼的做法步骤1：用料
2：将低筋粉，泡打粉，糖粉一起过筛
3：加入全麦粉混合均匀
4：加入橄榄油和蛋白
5：用橡皮刮刀以不规则方向拌匀
6：成为均匀稀软的面糊
7：装入裱花袋，尖齿花嘴
8：在烤盘中挤出花型
9：撒上花生碎，用手轻轻压一下
10：放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟

橄榄油椰香芝麻饼怎么做好吃,十种好吃的做法( 二 )

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