菠萝炒烤排骨家常做法,菠萝炒烤排骨怎样做最好吃( 三 ) _下饭菜

7：排骨放入锅内中小火炸至金黄色。
8：捞起放在吸油纸上备用。
9：锅内留点油，把萝下锅炒至半熟，炒出香味。
10：倒入切好的青红椒和洋葱翻炒。
11：用一碗半水融化白糖，倒入番茄酱和醋调出自己想要的酸甜度。调好的酱汁倒入锅内翻炒，炒至汤汁变成漂亮的橙色。
12：这时候可以调一点点淀粉水倒入锅内，汤汁变浓稠时倒入排骨。
13：快速翻使排骨均匀粘上酱汁，翻炒几下就可以出锅了。
小窍门【菠萝炒烤排骨家常做法,菠萝炒烤排骨怎样做最好吃】1..不怕胖的可以用此方法制作咕噜肉，把排骨换成五花肉即可，口感上更好。2..菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质，盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶，清除这种过敏物质。
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菠萝炒烤排骨家常做法,菠萝炒烤排骨怎样做最好吃( 三 )

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