霸王花薏仁汤
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主料霸王花1小把;薏仁手抓2把;猪扇骨500g;
辅料蜜枣4个;陈皮3片;
霸王花薏仁汤的做法步骤1:薏仁水泡30分钟,洗净 。
2:霸王花泡发,清洗几遍至水清 。
3:把霸王花切小段 。
4:猪骨飞水 。
5:自制的蜜枣不太甜,放了4个 。不喜欢的省略 。
6:陈皮用温水泡软 。
7:刮去白膜 。
8:把全部材料放入电压力锅 。
9:按煲汤键开煮 。
10:煮好排气后撇去肥油 。(我家汤一般不放盐,喝原味 。盐按自家口味放吧 。)
11:祛湿清润 。
冬瓜薏仁汤
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主料冬瓜100克;薏米100克;
辅料盐少许;
冬瓜薏仁汤的做法步骤1:材料准备好 。
2:薏仁洗净后,用清水泡2个小时;
3:冬瓜去皮去瓤;
4:切成约5mm厚的薄片;
5:将冬瓜片与泡好的薏仁放入砂锅内以中火煮10分钟左右;
6:可以放少许盐调味 。
小窍门1、薏米若不泡水需久煮,可提前泡好 。2、无油无盐效果最好,试试看,也许会喜欢上这种略带清甜的滋味 。
糙米薏仁汤
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主料糙米50克;薏米50克;冰糖10克;干菊花2克;
糙米薏仁汤的做法步骤1:泡米:糙米和薏仁一半一半,冲洗后泡入清水中过夜 。(夏天一定记着要盖好放冰箱里泡,否则出芽芽)
2:煮粥:直接将泡好的米连同泡米水一起倒入电饭煲,加水至适量后用煮粥档开始煮制 。(再说一遍,泡米的水一定不能倒掉 。米中水溶性的营养成分经过一夜的泡制,基本都溶到了泡米水中,倒掉的话米粥的营养成分就要损失大半,变成充饥之物而已哦 。)
3:调味:粥煮到半小时左右,加入冰糖和冲洗干净的菊花,继续煮熟即可 。(冰糖和菊花的量根据个人口味添加 。由于薏米不太容易煮烂,要是喜欢烂点口感的,可以等电饭煲跳档后重新再煮半小时左右 。)
绿豆薏仁汤
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主料绿豆80g;大薏仁80g;牛奶100ml;
辅料小冰糖2匙;
绿豆薏仁汤的做法步骤1:准备好两人份食材:绿豆80g,大薏仁80g,小冰糖2匙,我图片中没有拍到鲜奶(也可以用炼乳替代 , 鲜奶比较健康)
2:绿豆和大薏仁提前一夜洗干净泡水
3:早上起来就可以煮一锅1L左右的开水 , 倒丢泡绿豆和薏仁的水,把绿豆和薏仁放进开水里,大火煮开,中小火煮30分钟绿豆已经出沙
4:放2匙小冰糖把冰糖煮融化
5:再倒入100ml左右的鲜奶,关火
6:装碗就可以享用清凉美颜的绿豆薏仁汤,如果煮多吃不完 , 也可以放冰箱晚上吃哦,冰冰凉的(由于放了奶类,就算放冰箱也只能当天就喝完哦)
小窍门绿豆和薏仁缩短煮出沙的时间,一种是泡水,另一种还可以洗干净后,用密封袋装着,放进冰箱冷冻层冷冻
薏米仁赤豆汤
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主料【猪小肠薏仁汤十大做法,最好吃的10种做法】赤豆125克;薏米仁135克;
辅料白糖适量;
薏米仁赤豆汤的做法步骤1:材料:赤豆(已泡发)、薏米仁(已泡发)
2:将已泡发的赤豆淘洗一下,待用 。
3:将已泡发的薏米仁淘洗一下 。
4:随后,将淘洗好的薏米仁和赤豆倒入高压锅中 。
5:接着,加入一些清水 。
6:盖上盖、烧煮10分钟关火 。
7:焖至没气后开盖 。
8:然后,加适量的白糖 。
9:调味搅匀 , 即可 。
红豆薏仁汤
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主料薏仁适量;红豆适量;
辅料黄冰糖适量;
红豆薏仁汤的做法步骤1:根據自己的需求及人數調整用量
2:洗乾淨後浸泡30分鐘
3:小火煮1個小時,偶而要翻一下哦!
4:看得到的美味!開吃…….
薏仁红豆汤
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主料薏仁30克;红豆30克;
辅料水2000g;
薏仁红豆汤的做法步骤1:凉水浸泡24小时后清洗干净 。
2:放入锅中大火煮沸腾 。
3:小火煮1-3小时 。
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