意大利番茄汤家常做法,10种好吃做法( 二 ) _主食

辅料橄榄油适量；黑胡椒适量；油适量；盐适量；糖适量；
番茄酱意大利面的做法步骤1：准备食材
2：煮热水，加一小撮盐，把意大利面煮熟
3：煮意大利面的时候，可以把洗干净的番茄，放在一起，热水煮1分钟左右，然后捞起过冷水，容易去皮
4：意大利面煮熟捞起来后，加入橄榄油，拌匀
5：去皮的番茄切粒，备用
6：把番茄炒香，加入一点刚刚煮面的汤水熬煮
7：加入适量的盐和糖、黑胡椒调味
8：把做好的番茄酱铺在意大利面上，吃的时候拌匀即可
小窍门1.番茄可以不去皮2.黑胡椒可以不加3.分量是一个人，多人请加量
番茄肉酱意大利面

文章插图
主料意面250克（螺丝型）；番茄2个；肉末适量；洋葱1个；胡萝卜少许；大蒜3瓣；
辅料亨氏番茄酱适量；牛奶少许；盐3克；黑胡椒2克；
番茄肉酱意大利面的做法步骤1：准备食材，意面、番茄、洋葱、大蒜和番茄酱；
2：锅中注入适量的水，待水烧开后，放一小勺盐和少许橄榄油，将意面放进去，煮约8-10分钟左右即可；
3：煮面的时候，在肉末里放少许盐、料酒和淀粉拌匀，洋葱、大蒜和胡萝卜切碎，番茄去皮切丁备用；（番茄去皮窍门，番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，轻松剥皮。）
4：意面煮好后沥干水分，淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用；
5：大火将锅烧热后，倒入少许油；
6：将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变软有香味；
7：然后倒入切好的肉末，翻炒至变色；
8：加入胡萝卜丁翻炒均匀；
9：再加入番茄丁煸炒出番茄出沙；
10：加入4、5勺番茄酱翻炒均匀；
11：最后加入少许牛奶、盐和黑胡椒翻炒均匀；
12：把意面放进锅中；
13：将意面和酱料翻炒拌匀即可出锅~~~
14：味道真的很棒哦！
小窍门1、面条在下锅煮时，一定要预先加入盐和橄榄油，目的是便于入味，以防面条粘连。2、意面煮好后，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油，同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏3、做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好。4、意大利面的形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种，此方法适用于任何形状的意面。
番茄肉酱意大利面

文章插图
主料意大利面200克；番茄1个；洋葱0.5个；蒜泥适量；肉糜100克；
辅料黑胡椒粉3克；番茄酱30克；盐5克；
番茄肉酱意大利面的做法步骤1：准备食材
2：汤锅倒水烧开，放一勺盐一勺橄榄油，加入意面，煮13分钟。（意面种类不同，煮的时间也不一样， 5-15分钟不等）。煮好的面控水，拌入一勺橄榄油，以防面粘连。
3：平底锅倒油预热，蒜泥炒香，下肉糜翻炒至变色，倒入洋葱丁、番茄?。?翻炒一分钟，放番茄酱、盐、黑胡椒，继续翻炒。
4：肉酱里加热水大火烧开，倒入意面转中火，待意面吸饱汤汁后，关火盛盘。
5：开动吧！
意大利番茄菇酱面

文章插图
主料意大利面2两；番茄一个；蘑菇一个；
辅料番茄酱三勺；姜半个；
配料盐一勺
鸡精半勺
白砂糖一勺
意大利番茄菇酱面的做法步骤1：水烧开后将意大利面下下去
2：大概煮十分钟后捞起，装盘
3：将番茄、蘑菇切片，姜剁碎，番茄酱放在一旁
4：锅烧热，倒油
5：油熟后，按顺序放姜、蘑菇、番茄翻炒
6：放番茄酱、（按自己口味）
7：放盐、鸡精、白砂糖味调好，把煮熟的意大利面倒进锅里一起翻炒就可以了。
8：起锅装盘，好啦！
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意大利番茄汤家常做法,10种好吃做法( 二 )

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