特味锡纸烤茄子十大家常做法,10种好吃的做法 _下饭菜

酱香锡纸烤鱼

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主料青鱼300克；杏鲍菇100克；
调料葱伴侣6月香豆瓣酱15克
味达美臻品料酒30毫升
酱香锡纸烤鱼的做法步骤1：准备食材：青鱼洗净切成厚片，杏鲍菇一个（大约100克）。
2：密封碗内放入15克葱伴侣6月香豆瓣酱。
3：倒入30毫升味达美臻品料酒。
4：将豆瓣酱用料酒稀释。
5：先将青鱼放入碗中。
6：先给青鱼做个按摩全部染上酱汁。
7：再将杏鲍菇洗净切成厚片放入。
8：待杏鲍菇全部染上酱汁之后，盖上密封盖腌制6小时。
9：锅内先铺上锡箔纸，先将腌制好的青鱼放在上面。
10：然后将杏鲍菇放在旁边。
11：盖上盖子中小火烤制8分钟。
12：烤制好后的状态。
13：配上一些生菜和番茄，轻食料理就搞定了。
小窍门事先用豆瓣酱和料酒将鱼提前腌制可以让肉质更紧实。
香辣锡纸烤豆腐

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主料内脂豆腐1盒；洋葱半个；肉末适量；
碗汁蒜末3瓣
白芝麻1勺
辣椒粉1勺
热油1汤勺
味极鲜2勺
蚝油1勺
糖半勺
黑胡椒粉少量
盐适量
老抽半勺
调料香葱碎适量
小米辣碎3个
香辣锡纸烤豆腐的做法步骤1：先来做准备工作，准备锡纸盒，洋葱洗净切细丝铺在盒底。
2：内脂豆腐直接倒在洋葱丝上方，用刀划成网状格子，这样更方便入味儿。
3：来调个超好吃的灵魂料汁，碗中放入蒜末，白芝麻和辣椒粉，一汤勺油烧热至冒烟，快速浇在表面，炸香调料。
4：接着将味极鲜酱油，老抽，蚝油，白糖，黑胡椒粉，适量盐调匀后倒入碗中，搅拌均匀。
5：最后加入炒熟的肉末，灵魂料汁就调好了，如果有麻辣的料油加一些进去，味道也超棒。
6：调好的料汁均匀的浇洒在锡纸盒内，豆腐表面，就可以入炉烘烤了。
【特味锡纸烤茄子十大家常做法,10种好吃的做法】7：空气炸烤箱（烤箱）以上下火200度进行预热，中层，烘烤20分钟，可以透过玻璃门看到锡纸盒中的汤汁沸腾了，不停冒出小泡泡，真治愈。
8：出炉咯，表面装饰香葱碎和小米辣碎，用勺子挖着吃，肉末就着豆腐，再来点汤，绝了。
9：开动。
锡纸烤排骨

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主料排骨750g；土豆3个；
辅料孜然适量；盐适量；糖适量；生抽适量；老抽适量；鸡精少许；蒜适量；蚝油少许；胡椒粉适量；姜适量；
锡纸烤排骨的做法步骤1：排骨从冰箱拿出来解冻
2：加入适量的盐，生抽，老抽，胡椒粉，蒜末，姜末，孜然，少许耗油，少许糖，少许鸡精拌匀
3：用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一夜我正好是昨晚弄的，今天中午开做
4：土豆洗净削皮切成一厘米厚左右片状，放入水中将淀粉漂出
5：将锡纸垫在烤盘底下，将土豆片均匀平铺在锡纸上
6：将腌制好的排骨均匀的摆在土豆上
7：再用锡纸整个包好
8：放入烤箱，烤制半小时。各家烤箱温度不同，我是烤了一刻钟拿出来看了一下，继续又烤了半小时
9：成品图，肉香四溢，肉质鲜嫩，肉汁丰富，且无油健康，底层的土豆很好的吸收了排骨的肉汁，相当入味儿，粉粉的很好吃，当当~
锡纸烤蚬子

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主料蚬子适量；
辅料葱适量；姜适量；小米辣适量；
锡纸烤蚬子的做法步骤1：烤箱垫锡纸，洗净的蚬子倒上去，葱姜小米辣铺在上面。
2：烤箱预热10分钟，烤盘放上层，200℃，10分钟即可。
3：摆盘上桌。
小窍门1.蚬子一定淘净不要有沙子，可滴入2滴香油让蚬子吐沙。2.海鲜味道鲜美，我的做法没放盐，依个人口味可适量放点。
锡纸金针菇-烤箱

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主料金针菇300g；
辅料生抽10ml；蚝油5ml；蒸鱼豉油10ml；蒜末适量；郫县豆掰酱1勺；洋葱末适量；小米椒5个；糖1勺；
锡纸金针菇的做法步骤1：金针菇洗净攥出水备用
2：金针菇上撒上洋葱末，小米椒

特味锡纸烤茄子十大家常做法,10种好吃的做法

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