脆烤龙利鱼的做法大全,十种好吃的做法 _儿童

烤龙利鱼（巴沙鱼）

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主料鱼一条；
辅料蒜泥适量；柠檬片三片；
调料盐少许
蚝油适量
辣椒粉适量
孜然粉适量
黑胡椒粉适量
烤龙利鱼的做法步骤1：烤盘铺上锡纸，摆好鱼。
2：撒少许盐，适量蒜泥和蚝油。
3：加入辣椒粉，孜然粉，黑胡椒粉。
4：抹匀，腌二十分钟。
5：加三个柠檬片，烤箱200度预热。
6：烤箱200度，烤20分钟，可以开动啦。
小窍门盐的量平时炒菜一半的一半就可以了，咸了就不好吃了～
烤龙利鱼

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主料龙利鱼一块；
辅料白糖极少；盐适量；黑胡椒粉适量；料酒适量；生抽适量；葱适量；柠檬片适量；姜适量；
烤龙利鱼的做法步骤1：龙利鱼用厨房纸巾吸下水分。均匀洒一些盐、黑胡椒粉，再来一点儿白糖提现，然后抓好。
2：加料酒、生抽、葱姜，抓匀。
3：加柠檬片，抓匀，腌制一小时。
4：腌好的鱼两侧刷橄榄油，放入铺了锡纸的烤盘。用来腌制的料摆在上面。烤箱190度预热五分钟。
5：190度烤20分钟。中间十分钟时记得取出翻面。
6：扔掉葱姜，摆盘食用。
脆烤龙利鱼

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主料龙利鱼200g；鸡蛋1个；面包糠30g；淀粉10g；
辅料盐适量；黑胡椒适量；柠檬汁适量；蒜2瓣；
脆烤龙利鱼的做法步骤1：冷冻龙利鱼解冻，准备材料。
2：将柠檬汁淋在鱼肉两面，提味增鲜。
3：蒜蓉，盐，黑胡椒适量均匀涂在鱼肉表面，腌制2个小时左右。
4：准备淀粉，面包糠，鸡蛋液打散。
5：擦干鱼肉表面的水份，按照淀粉-蛋液-面包糠的顺序将鱼肉均匀裹上脆皮。
6：放入锡纸垫底的烤盘，东菱电子烤箱预热5分钟左右
7：上下管200度烤制25分钟左右。
8：表面金黄就可以出炉享用了。
小窍门裹浆之前要擦干鱼表面的水份。烤好后趁热吃，表面酥脆，鱼肉鲜嫩，又没有什么油脂，内心和味蕾双重满足~
蒸龙利鱼

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主料龙利鱼2斤；
辅料葱姜适量；油适量；
调料生抽适量
胡椒粉适量
料酒适量
姜粉适量
蒸龙利鱼的做法步骤1：龙利鱼去鳞去内脏。
2：加入姜粉、胡椒粉料酒腌制20分钟。盘子不够大就把鱼分成小块。
3：把鱼块码在盘子里。盖盖子蒸10分钟。
4：蒸鱼的汤汁倒出去加入葱丝。
5：淋上生抽。
6：倒入热油。
7：出锅。
8：一起吃鱼吧。
泡椒烤龙利鱼

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主料龙利鱼2块；
辅料泡椒2勺；料酒2勺；生抽1勺；香椿苗若干；熟白芝麻若干；
泡椒烤龙利鱼的做法步骤1：龙利鱼解冻，拭干水分，放辅料。
2：把辅料涂抹到鱼片正反面。
3：烤箱加热200度，时间设15-20分钟，根据鱼片大小。
4：取出烤箱，撒白芝麻和香椿苗即可
5：完成
小窍门泡椒本身已经很咸，涂抹鱼身可以不用加盐。另外，鱼片大小不同，注意观察烤箱内的情况，喜欢嫩的可以烤时间短点，反之亦然。
脆皮龙利鱼块

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主料龙利鱼片2片；鸡蛋2个；面粉适量；面包糠适量；
辅料盐1.5茶匙；白胡椒粉1茶匙；油适量；
脆皮龙利鱼块的做法步骤1：龙利鱼片切小块，放盐和胡椒粉腌10-15分钟。
2：鱼块沾上薄薄面粉。
3：再沾上蛋液。
4：在面包糠里滚一圈，沾上面包糠。
5：全部鱼块弄好。
6：不粘锅放油，把鱼块放入中小火慢煎。（油比平时炒菜多一点）
7：煎至金黄，翻面继续煎。
8：侧面也煎一下。
9：少油香脆，蘸番茄酱或甜辣酱吃更佳。
两吃龙利鱼——香煎龙利鱼+茄汁龙利鱼

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主料龙利鱼适量；
辅料盐适量；番茄酱适量；料酒适量；白醋适量；白糖适量；生抽适量；白胡椒粉适量；五香粉适量；鸡蛋适量；

脆烤龙利鱼的做法大全,十种好吃的做法

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