泡泡糯米酥怎么做才好吃,泡泡糯米酥怎样做最好吃( 四 ) _七夕

6：烤箱提前预热，把面糊装进裱花袋里，挤成大小均匀的颗粒，每颗之间保持有2厘米左右的距离（可以不用裱花嘴）
7：将酥皮片盖在烤盘里挤好的泡芙面团上，每个面团放上一片酥皮。
8：烤箱预热后放入泡芙，180度20分钟左右，待泡芙膨胀定型后转160度30分钟左右即可出炉
9：注入香喷喷的卡士酱吃起来很过瘾，皮酥到掉渣
10：卡士酱很滑口，好好吃
11：酥皮：30g黄油切成小块常温软化，筛入糖粉12g、低粉37g，搓成粗玉米面状态。捏成面团，再整理成长条形，包上油纸或保鲜膜放冰箱冷藏1-2小时。注意不要过度揉捏，成型即可。【图片过程忘记拍照】
小窍门【泡泡糯米酥怎么做才好吃,泡泡糯米酥怎样做最好吃】小贴士1、在烤的过程中，千万别打开烤箱，不然泡芙会收缩的哦2、要在面团还是温热的时候加入鸡蛋搅拌均匀后再加入第二次，否则糊状物会变得很稀，泡芙也就不会容易成型。
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