黑椒牛肉快手炒面的做法,制作方法与配料( 二 ) _主食

6：牛肉盛出后下入洋葱粒炒香
7：西红柿去皮切丁下入锅中
8：翻炒后加胡椒粉、糖、盐调味
9：煮至西红柿软烂后加入番茄酱
10：在稍微煮一会儿即可
11：开水中放适量的盐，焯烫好西兰花备用。
12：炒番茄酱汁的同时，另起一个锅煮意面。锅中放一点点盐，面会煮的更好。
13：煮大概10分钟，面煮软即可。
14：面煮好时，茄汁也煮好了，把炒好的牛肉放入茄汁中
15：翻炒均匀
16：煮好的意面捞入
17：再继续煮上两分钟左右，让意面入味。就是厨房光线不行，拍的图片都有些转色
18：面煮好后，用焯好的西兰花围边，面盛到中间即可上桌享用啦
黑椒牛肉酱面

文章插图
主料牛肉250g；手擀面300g；
辅料青尖椒适量；洋葱1/3个；西蓝花1/3棵；芦笋3根；桂圆肉适量；红尖椒适量；
调料黑椒汁适量
番茄酱适量
酱油适量
淀粉适量
黑椒牛肉酱面的做法步骤1：牛肉切丁浸泡去血水。
2：桂圆干浸泡至软。
3：冲洗干净的牛肉粒加入盐，生抽，黑椒汁，一点糖。
4：戴手套，抓匀。
5：倒点淀粉抓匀。
6：腌十五分钟。
7：配菜准备好，全部冲洗干净。
8：西蓝花择小朵，洋葱小块，尖椒切圈。
9：芦笋削皮去掉老的部分。
10：对半切开。
11：西蓝花焯水。水里加点盐煮沸再把西蓝花倒进去焯一分钟捞出备用。
12：开煮面条。这是两个大人的量，我们家的人食量小。
13：水沸放进去，中途加两次凉水煮沸，就好了。
14：倒出来冲凉水。
15：起锅炒洋葱和尖椒，翻炒一分半钟。
16：桂圆倒进去翻炒一分钟。
17：倒番茄酱，一点水，收汁。
18：关火。利用余热把面条倒进去拌上番茄酱。
19：混合均匀。
20：夹出来放进盘子里，这是其中一份，另一半放在另一个盘子。
21：起锅煎芦笋一分钟，加点酱油。铲子铲短根。
22：起锅烧油。
23：开始炒牛肉了。
24：炒两分钟。
25：勾芡，中小火煮沸一分钟左右。
26：熟了。收汁，盛进碗里。
27：把配菜摆好，淋上牛肉汁，舀一半牛肉配一份面条。
28：另外一份面条也弄好。
29：开吃吧。汲取了黑椒汁的牛肉特别入味，每一根面条都劲道顺滑、可口，香喷喷。
小窍门炒牛肉不需要太长时间。保证牛肉口感好，又熟，给孩子吃还是全熟的安全。
快手牛肉酱拌面

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主料阿宽玉米牛肉酱2勺；挂面1人份；
辅料黄瓜半根；
快手牛肉酱拌面的做法步骤1：所有材料准备好。
2：挂面下入锅中，煮熟。
3：煮熟的面条过凉水。
4：黄瓜擦成丝，放入碗中备用。
5：放入过凉的挂面。
6：打开阿宽玉米牛肉酱，看看，全是牛肉。
7：碗中倒入2勺牛肉酱。
8：搅拌均匀就可以开吃了。
小窍门做好的玉米牛肉酱拌面，香辣过瘾，大块大块的牛肉吃到爽，简直是全职妈妈的福音。
黑椒牛肉炒面

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主料牛肉200g；西红柿半个；洋葱少量；蒜苔少量；黑木耳适量；
辅料盐适量；黑胡椒适量；红酒少量；
黑椒牛肉炒面的做法步骤1：准备炒菜用料，牛肉用黑胡椒粉，红酒腌制15分钟左右
2：先爆炒牛肉，炒其变色，倒出来
3：再炒葱头，黑木耳，蒜苔，加入生抽，耗油
4：最后再把牛肉放进去，爆炒
5：炒菜的过程，煮面
6：最后把面捞入到炒锅中
7：放入少许味精，提鲜，关火
【黑椒牛肉快手炒面的做法,制作方法与配料】8：好了，香喷喷的面就可以开动了
小窍门牛肉一定要腌制去除腥味；全过程一定要爆炒，这样才香
黑椒牛肉意面

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主料牛肉400g；洋葱1个；青椒1个；意面200g；
辅料李锦记黑椒酱3大勺；
黑椒牛肉意面的做法步骤1：先煮面，煮面时在准备食材，因为就煮面时间长，我都是大概煮半个小时，煮的时候要注意用筷子翻动避免沾锅咬着没有硬芯就可以捞出备用了

黑椒牛肉快手炒面的做法,制作方法与配料( 二 )

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