干椒炒苦菜的做法大全,十种做法 _下饭菜

青椒炒苦瓜

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主料苦瓜适量；
辅料青椒适量；
调料盐适量
生抽适量
味精适量
青椒炒苦瓜的做法步骤1：苦瓜、青椒洗净去籽，切片。
2：苦瓜中放少量盐腌制10分钟。
3：苦瓜挤掉水分放入辣椒盘中。
4：锅中油烧开。
5：下入青椒和苦瓜翻炒。
6：加入一丢丢盐翻炒均匀。
7：加入一点生抽翻炒均匀。
8：关火，放入味精翻炒均匀出锅。
尖椒炒苦瓜

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主料尖椒8个；苦瓜两根；
调料花生油少许
盐少许
生抽少许
尖椒炒苦瓜的做法步骤1：尖椒洗净，去蒂，切丝。
2：苦瓜洗净，去瓤，切丝。
3：锅烧热放少许油，倒入尖椒炒香，再倒入苦瓜加少许盐和生抽调味，翻炒几下即可。
4：出锅装盘。
5：香辣可口，下饭菜。
小窍门快速翻炒。
辣椒炒苦瓜

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主料苦瓜1根；小番茄适量；花生油适量；十三香适量；姜少许；
辅料青椒2个；大蒜适量；盐适量；蚝油适量；
辣椒炒苦瓜的做法步骤1：准备洗净的苦瓜、辣椒、小番茄、姜、蒜。
2：苦瓜对半切开，挖去瓤，尽量把白色部分刮干净，斜着切片。辣椒和姜切丝，小番茄对半切开，大蒜粒拍碎。
3：起油锅，油热后放入蒜粒和姜丝炒香。
4：放入苦瓜和辣椒翻匀。
5：放适量盐。
6：适量十三香。
7：翻炒均匀后放入小番茄。
8：翻炒几下，放入蚝油。
9：炒匀即可出锅。
小窍门大火快炒，才能保持苦瓜的翠绿。
苦瓜炒豆干【干椒炒苦菜的做法大全,十种做法】

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主料苦瓜1个；豆干1块；五花肉100g；
辅料蒜末适量；
调料油适量
盐适量
酱油适量
苦瓜炒豆干的做法步骤1：苦瓜、豆干。
2：苦瓜、豆干切片，准备五花肉片、蒜末。
3：起锅烧油，爆香蒜末。
4：倒入苦瓜。
5：放适量的盐，将苦瓜炒至断生，铲起备用。
6：锅中放少许油，煸香五花肉。
7：炒熟的五花肉铲至锅侧，放入豆干煎香，并在豆干表面撒些薄盐。
8：放入酱油。
9：倒入苦瓜。
10：翻拌均匀入味即可。
11：成品。
素炒青椒苦瓜

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主料苦瓜1棵；青椒1个；
辅料蒜3瓣；
调料酱油2勺
蚝油1勺
素炒青椒苦瓜的做法步骤1：苦瓜和青椒。
2：苦瓜对半切开。
3：挖出瓜瓤。
4：切片，放入开水中汆烫1分钟。
5：捞出备用，蒜切碎，青椒切条状。
6：起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。
7：放入青椒。
8：翻炒断生。
9：放入苦瓜片翻炒。
10：倒入酱油提味。
11：放入蚝油增鲜。
12：翻拌均匀即可关火出锅
13：装盘食用。
青椒炒苦瓜

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主料苦瓜适量；青椒适量；
调料食用油少许
盐少许
生抽少许
青椒炒苦瓜的做法步骤1：苦瓜洗干净，对半切开，把里面的瓤去掉，切片。
2：青椒洗净。
3：切小段。
4：锅烧热放油，青椒和苦瓜倒进去，大火煸炒，再加入少许盐和生抽翻炒均匀即可。
5：绝对下饭。
青椒炒苦瓜

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主料苦瓜两个；辣椒七个；
辅料盐适量；炒菜料适量；味精少许；十三香适量；糖少许；
青椒炒苦瓜的做法步骤1：准备好食材，苦瓜，尖椒
2：蒜剥皮，姜洗好备用
3：将洗好的苦瓜从中间切开，把里面的籽挖出来，然后切成薄片。再将尖椒切成丝备用（尖椒依据自己口味适量增减）
4：把清理好的蒜和姜切成片备用
5：倒入少许油，等油稍微热的时候放入切好的蒜和姜，提前放入蒜和姜是为了提味

干椒炒苦菜的做法大全,十种做法

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