腊肠炒芥菜芯的做法大全,食谱大全 _主食

包芯芥菜肉丸汤

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主料包芯芥菜500克；肉丸250克；老豆腐1块；
辅料盐适量；胡椒粉适量；
包芯芥菜肉丸汤的做法步骤1：准备好材料。
2：先把清洗干净的芥菜放入砂锅煮开至软。
3：再放入肉丸丶豆腐煮15分钟。
【腊肠炒芥菜芯的做法大全,食谱大全】4：加盐丶胡椒粉丶麻油调味。
5：撒点葱花。
小窍门豆腐这样做出来没味，另调的酱汁沾着吃更好味。
腊肠炒芥蓝头

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主料芥蓝头250；腊肠2条；
辅料盐少许；花生油适量；大蒜1条；
腊肠炒芥蓝头的做法步骤1：以上是材料。
2：芥蓝头去老皮，斜刀切片，大蒜切段。
3：芥蓝沸水焯熟，拧干水份。
4：腊肠用热水浸泡后，切成片状。
5：平底锅放入花生油，把腊肠翻炒到两面有点收缩即可。
6：热平底锅，下油开始炒芥蓝，大概翻炒5分钟后下大蒜，最后加入已炒好的腊肠，加少许的盐即可。
小窍门1腊肠用热水浸泡更卫生2芥蓝最好用热水焯下比较好。3最好不要放酱油，颜色上会不好看。
腊肠炒芥兰

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主料芥兰500g；腊肠2根；
辅料蒜3瓣；油1大匙；
调料蚝油2大匙
腊肠炒芥兰的做法步骤1：芥兰摘洗干净。
2：腊肠切片。
3：蒜剁末。
4：热油锅，把蒜末爆香。
5：放腊肠炒一下。
6：放芥兰炒。
7：放入蚝油
8：炒至芥兰软身即可。
9：简单快手。
腊肠菜芯炒饭

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主料米饭1碗；菜芯95克；熟腊肠50克；
辅料盐适量；味精适量；
腊肠菜芯炒饭的做法步骤1：食材：米饭、菜芯（已洗净）、熟腊肠（剩菜）
2：将熟腊肠放在案板上切碎，待用。
3：将已洗净的菜芯放在案板上切碎。
4：烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒至断生。
5：接着，合入米饭和切好的熟腊肠翻炒翻炒。
6：然后，加适量的盐
7：加适量的味精。
8：调味炒匀，即成。
芥蓝炒腊肠—-家常快手菜

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主料芥蓝600g；腊肠2条；
辅料火麻油适量；盐3茶匙；
芥蓝炒腊肠的做法步骤1：腊肠打斜切片。
2：叶子掰开，芥蓝茎部打十字切开，如图
3：芥蓝水焯（水里要放一勺盐），开水后再放入芥蓝，水焯时间为1-2分钟即可。
4：芥蓝捞出来滤干水备用。
5：倒一小勺油润锅，放腊肠炼油（腊肠肥的情况下），没有的话直接煎下腊肠。
6：腊肉半熟后，大火，将芥蓝倒入锅，炒至香味飘出，即可放盐出锅。
小窍门炒腊肠的时候不用放太多盐，因为腊肠会出油。水焯芥蓝的时候要放盐或者醋才能保持芥蓝的青绿色。
清炒芥菜芯

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主料芥菜500g；蒜10g；姜丝5g；
辅料花生油20g；盐5g；
清炒芥菜芯的做法步骤1：芥菜掰断，用清水泡一小时，备用；
2：姜切丝，蒜切块，备用；
3：姜丝和蒜放锅里炒一下，爆香
4：放入芥菜爆炒至断生，加点水，炒至变软，加入盐调味，即可（忙着做菜，忘记拍图了）
小窍门这个菜加了点姜丝，是因为，芥菜属寒性，所以加点姜，中和一下。
腊肉炒芥菜心

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主料腊肉1块；芥菜心1把；蒜头1个；
辅料油适量；盐适量；鸡粉少许；
腊肉炒芥菜心的做法步骤1：准备食材：腊肉、芥菜心、蒜头。
2：腊肉用适用微波炉用的碟子盛起，加上适量清水（能浸泡腊肉为宜）叮4分钟。
3：芥菜心洗净，折断。
4：腊肉叮好后切片。蒜头去皮拍碎。
5：热锅，下适量油，爆香蒜蓉。
6：倒入腊肉翻炒片刻。
7：倒入芥菜心继续爆炒。
8：炒至菜心软透，调入盐、鸡粉。
9：拌匀，铲起即可。
小窍门腊肉先叮熟或蒸熟，再和菜心一起煸炒后渗出的油脂刚好浸润菜心，非常好吃。

腊肠炒芥菜芯的做法大全,食谱大全

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