鲜虾玉米云吞怎么做最好吃,十种做法 _主食

鲜虾云吞

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主料中筋面粉200克；
辅料虾仁200克；胡萝卜100克；猪瘦肉100克；香葱50克；橄榄油3ml；盐3克；海鲜酱2ml；生抽3ml；生姜5克；
鲜虾云吞的做法步骤1：云吞馅食材、虾仁、猪瘦肉、胡萝卜、生姜、香葱等准备好；
2：虾仁去虾线，洗净，剁碎；瘦肉洗净剁碎；胡萝卜去皮洗净切碎；香葱、生姜分别洗净剁碎；
3：把剁碎的食材加入海鲜酱、生抽、橄榄油、盐拌均，云吞鲜虾馅就做好了；
4：云吞皮：面粉加适量水，拌成有片状；PS：面粉与水比例1:0.55，面粉和气温都会影响水的比例，冬天稍微要增加水量。
5：揉成光滑面团，静放10分钟，让面醒醒；
6：再次揉面，分成三等分面团；PS：擀云吞皮小团比较容易擀；
7：把面团擀成正方形，要很?。蝗绻晨梢陨挂坏忝娣鄯乐拐?。
8：用刀切成8*8cm的面皮，云吞皮就做好了；
9：把调好的云吞馅放入云吞皮中包好；
10：包自己喜欢的形状即可；PS：广东包的云吞快速，把肉馅随手一抓即可。
11：清水煮沸，放入包好的云吞，适量加一点盐；
12：当水再次煮沸时可以再加一点冷水，直到云吞浮起来，云吞煮熟，可以加香葱、香菜。
小窍门1.云吞皮可以加入鸡蛋揉面；2.和好的面团，静放10分钟叫醒面，这样包出云吞好吃；3.云吞形状可以根据自己喜欢做；4.喜欢吃肥肉的，可以把猪瘦肉改为五花肉；5.虾仁可以留1/3不要剁太碎；
鲜虾云吞面

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主料猪肉200克；虾仁200克；云吞皮一斤；面饼2块；
辅料马蹄3个；菜心适量；鸡蛋1个；
调料盐适量
油适量
生抽适量
生粉适量
料酒适量
葱适量
蚝油适量
鲜虾云吞面的做法步骤1：虾和肉剁成肉末。
2：倒入碗中，加马蹄碎，鸡蛋，生抽，料酒，生粉，油盐搅拌均匀。
3：全部包好了。
4：菜心先焯熟，捞起备用。
5：面条和云吞一起放入锅里煮熟。
6：煮好后面条和云吞捞起，放入碗内，放入煮好的菜心，舀一勺面汤入碗内，加适量的盐油，生抽，蚝油，葱花即可。
鲜虾云吞

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主料鲜虾适量；瘦肉适量；云吞皮适量；
辅料鸭蛋1个；
调料盐适量
鸡精适量
鲜虾云吞的做法步骤1：虾剥壳挑去杂质洗干净切成大块。
2：瘦肉剁成碎备用。
3：把虾仁，瘦肉，鸭蛋，放点盐和鸡精一起搅匀。
4：搅到起胶状就可以了。
5：云吞皮拿出来就开始包云吞了。
6：如果一次做多了的话就放一些到冷冻里，想吃的时候拿些出来煮就行了。
7：我把虾壳洗干净放锅里炒香后加水煮，煮好后把水倒出来煮云吞，很鲜甜的。
8：这是煮好的虾壳汤用来煮云吞。
9：这是煮好的云吞。
小窍门煮云吞可以放紫菜和芹菜叶，也可以放韭黄，按个人喜好。
鲜虾云吞

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主料云吞皮200克；虾仁200克；猪肉100克；葱头2个；姜1块；生菜1棵；小葱1根；
辅料盐适量；油适量；酱油1汤匙；鸡粉少许；白胡椒粉少许；香油少许；淀粉少许；
鲜虾云吞的做法步骤1：备好所有食材。
2：猪肉洗净剁碎，葱头、葱分别洗净切碎，全部放入碗中。
3：生姜去皮洗净，剁碎。
4：加上酱油、盐、鸡粉、胡椒粉。
5：调入香油、淀粉。
6：倒入虾仁。
7：充分搅拌均匀，腌制片刻。
8：取出云吞皮，放入馅料。
9：对角折起（这是最简单的包云吞做法，不好看，但速度快）
10：再对角包起，沾点水封口。
11：全部包好。
12：砂锅中烧大量清水，加上适量盐。
13：生菜洗净，沥干水。
14：水开后放入云吞，煮至浮起，放入生菜烫一下即可捞起。
15：开吃
小窍门馅料剁好后先腌制片刻，容易入味，配菜随意搭配，买回的鲜虾放入冰箱急冻30分钟取出很容易剥虾皮的。
虾肉香菇玉米云吞

鲜虾玉米云吞怎么做最好吃,十种做法

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