5:接着,合入已煮熟的花生米翻炒一下 。
6:然后,加适量的生抽 。
7:加适量的盐 。
8:调味炒匀,即可 。
尖椒炒花螺
文章插图
主料花螺355克;尖椒140克;
辅料料酒适量;生抽适量;白糖适量;盐适量;
尖椒炒花螺的做法步骤1:食材:花螺(已清洗)、尖椒(已清洗切开)
2:将已清洗好的花螺下入清水锅中,加适量的料酒 。
3:焯开1分钟后,捞出 。
4:烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒至熟 。
5:然后,合入焯好的花螺翻炒一下 。
6:最后,加适量的生抽 。
7:加适量的白糖 。
8:加适量的盐 。
9:调味炒匀,即可 。
尖椒红培根炒花菜
文章插图
主料花菜230克;红培根60克;尖椒60克;
辅料盐适量;味精适量;
尖椒红培根炒花菜的做法步骤1:食材:花菜(已清洗)、红培根(已切开)、尖椒(已清洗切开)
2:烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒 。
3:接着 , 加适量的清水 。
4:翻炒翻炒至花菜断生 。
5:然后,合入切好的红培根和尖椒翻炒翻炒至熟 。
6:最后,加适量的盐 。
7:加适量的味精 。
8:调味炒匀,即成 。
9:出锅装盘 。
五花肉炒尖椒花菜
文章插图
主料五花肉150克;尖椒3个;菜花1朵;
辅料盐适量;蒜泥适量;葱段适量;
五花肉炒尖椒花菜的做法步骤1:五花肉切薄片丶花菜丶尖椒切块备用 。
2:花菜用开水稍为过一下 , 口感更好 。
3:起油锅,再放入五花肉炒出油 。
4:放入蒜泥葱段爆香,再放少许柱侯酱丶白糖丶生抽炒上色 。
5:加入花菜丶尖椒炒熟,放盐鸡粉调味上碟 。
小窍门花菜怕有虫子藏在花朵里面 , 要先用盐水泡10分钟,再用开水烫一下 。
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