百合虾仁怎么做才好吃,百合虾仁食谱大全( 二 ) _农家菜

辅料油30ml；盐4g；胡萝卜50g；生姜片适量；料酒15ml；生粉适量；鸡精2g；大蒜适量；
虾仁西芹百合的做法步骤1：准备西芹和百合
2：西芹摘选干净切段，鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净
3：虾仁洗净后沥干水分加入2克盐，料酒，生粉抓匀上浆静置半小时
4：准备姜片，蒜片和胡萝卜片
5：锅内水开后先把百合，西芹和胡萝卜片焯水后捞起洗净
6：热锅倒油
7：油温5分热先把虾仁倒入过油至变色捞起
8：加入生姜和蒜爆出香味
9：再把西芹，百合，胡萝卜一起倒入煸炒出香味加入盐煸炒均匀
10：再把虾仁回锅煸炒均匀
11：加入少许开水让食材融合
12：最后加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
13：上桌
小窍门1.虾仁上过浆，加入少许开水让食材完全融合最后会形成自然的芡汁，使得菜肴更入味鲜美2.此菜是一道快手菜，不断的调味，不断的煸炒至出锅
百合芹菜虾仁

文章插图
主料百合15g；芹菜1根；虾仁一包（鲜冻）；
辅料生抽5mg；生粉5mg；盐1勺；鸡精1勺；
百合芹菜虾仁的做法步骤1：如图准备好所需主料，芹菜切小段，冻冻鲜虾解冻。
2：虾仁解冻后，沥干水，用生粉，生抽腌制十分钟。
3：冷锅热油，下芹菜，百合翻炒两分钟。
4：然后下腌好的虾仁大火翻炒一分钟后加盐，生抽，鸡精调味即可。
5：最后装盘。
西芹百合溜虾仁

文章插图
主料西芹500克；百合50克；虾仁300克；红椒30克；蒜20克；
辅料玉米油1勺；糖2匙；盐3匙；味精0.5匙；蚝油1匙；干淀粉2匙；
西芹百合溜虾仁的做法步骤1：西芹摘好叶子在开水中焯一下冷水过凉沥干水份备用
2：西芹一根一根片成片备用
3：这样片出来的西芹片容易入味
4：百合用温水泡发好
5：鲜虾去头去皮取出纱线备用
6：虾肉中放入干淀粉、盐少许、蚝油
7：拌匀腌制20分钟左右
8：蒜切成碎末备用
9：红椒切成小块状备用
10：锅中倒入底油烧热，放入蒜末爆香
11：蒜末爆香后放入煨好的虾仁
12：大火炒制虾仁变色
13：放入西芹翻炒
14：放入红椒翻炒
15：再放入百合翻炒均匀
16：放入适量盐和味精快速翻炒均匀入味即可关火
17：炒好的西芹百合炒虾仁摆入盘中
18：这是一道色香味俱全的美味
19：让人难以拒绝哦
20：营养健康的美食哦
西芹百合炒虾仁

文章插图
主料西芹200g；百合1个；虾仁4只；红椒20g；
辅料盐适量；五香粉适量；姜适量；葱适量；
西芹百合炒虾仁的做法步骤1：西芹洗净切块，红椒切丝
2：百合洗净掰开
3：虾仁去掉泥线
4：葱姜备用
5：少许油爆锅
6：放入西芹
7：放入虾仁继续翻炒
8：放入红椒丝
9：放盐适量
10：放入百合继续炒
11：撒点五香粉即可出锅
小窍门不用太多的调味料，原味就已经很好吃了！
西芹百合炒虾仁

文章插图
主料虾仁80g；西芹500g；百合50g；
辅料生抽适量；香油适量；胡椒粉适量；盐适量；油适量；蒜适量；
西芹百合炒虾仁的做法步骤1：西芹洗净后切大小相同的段备用
2：干百合泡发备用。
3：虾仁洗净后开背去泥线。
4：蒜切片备用。
5：锅烧热后加入油。
6：加入蒜片爆香
7：加入西芹翻炒
8：炒至变色加入盐翻炒。
9：加入百合翻炒均匀。
10：加入虾翻炒至变色
11：加入胡椒粉翻炒
12：加入生抽翻炒
13：炒入味后加入少许香油出锅。
小窍门1.将西芹去除皮和老筋，切菱形片2.百合择洗干净后泡发2小时以上。3.百合千万别炒老了，炒老了就不好吃了。
百合炒虾仁

文章插图
主料鲜虾适量；鲜百合适量；胡萝卜适量；淀粉适量；水淀粉适量；

百合虾仁怎么做才好吃,百合虾仁食谱大全( 二 )

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