【绿豆煎饼豆腥味怎么去除】豆子里面都会有豆腥味 ， 尤其是黄豆里面都会有这种淡淡的豆腥味 ， 包括我们平时吃的豆浆、豆芽 ， 它都会有 。
那去除豆腐的豆腥味有两种方法 。第一种方法就是焯水 ， 比如说我拿一块豆腐 ， 切成小块 ， 我先在水里面去煮一下 ， 这是一个中和的作用 。
第二个可以在水里去加点盐 ， 去让它一块去滚一下 ， 盐可以增加原材料的渗透压 ， 使它里面的多余的水分 ， 就我们所说的吐水 ， 这样它里面的豆腥味会去除的比较多一点 。
秒懂生活扩展阅读
- 红豆吃哪种好
- 大豆油低温为什么成白色
- 野斑鸠怎么养
- 莲藕不能与什么同吃
- 红豆什么时候播种
- 绿豆该如何种植
- 豆腐韭菜香怎么做才好吃,豆腐韭菜香十种好吃的做法
- 老街鱼嘴巴做法
- 打完豆浆的豆渣怎么吃
- 薯条怎么炸更香脆