筒骨汤
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主料筒骨一根;
辅料胡萝卜适量;生姜适量;党参适量;枸杞适量;
筒骨汤的做法步骤1:筒骨用清水洗净
2:红萝卜洗净切好,生姜切片(两片就好) , 枸杞适量
3:锅里装好适量的水,筒骨下锅 , 加入生姜一起(注:切记,筒骨是在锅里装好水后就立马下锅),开大火把水煮开后 , 改中火煮20分钟
4:加入胡萝卜,用中火煮5分钟
5:加入枸杞,和党参,改用小火慢煮5分钟
6:关火,放适量盐,一锅味道鲜美的骨头汤这样就好了,简单,美味
小窍门参可以自己选加入哪些 , 但一定要注意量 , 尤其是要给孩子吃的,更要注意,切记,不是什么都是越多越好,而是适量 , 适合自己的才是最好
筒骨藕汤
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主料筒骨1000克;莲藕2筒;莲子适量;百合适量;
调料盐适量
姜适量
筒骨藕汤的做法步骤1:筒骨洗净,焯水备用 。
2:莲藕切片 。
3:莲子百合提前泡好 。
4:全部材料放入高压锅,加适量水煮开几分钟,撇掉浮沫,盖上盖子压15分钟 。
5:加适量盐调味即可 。
珍珠马蹄骨头汤
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主料珍珠马蹄250克;猪骨头250克;红萝卜1个;
辅料盐适量;清水适量;
珍珠马蹄骨头汤的做法步骤1:准备好所需材料 。
2:将马蹄洗净 , 红萝卜去皮切成小块 。
3:上锅入水,加入骨头煮烫出油沫 。
4:捞出煮烫好骨头洗掉油浮沫,放入马蹄红萝卜一起 。
5:加入适量清水 。(人多的话就多加水,食材足够多的)
6:盖上锅盖,大火煮开后转细火,煮约50分钟左右 。
7:打开锅盖,调入适量盐,或自己喜欢的调料煮开即可关火 。
8:成品 。
筒子骨芋艿汤
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主料筒子骨适量;芋艿适量;
辅料料酒适量;生姜适量;
配料盐适量
筒子骨芋艿汤的做法步骤1:筒子骨备用 。
2:芋艿备用 。
3:筒子骨焯水 。
4:冲洗干净 。
5:芋艿刮去外皮 。
6:刮好的芋艿,放入水中 。
7:冲洗干净 。
8:锅入加入适量的水,下入筒子骨块和生姜片 。
9:倒入适量的料酒 。
10:大火烧开后撇去浮末 。
11:小火炖两小时以上后下入芋艿块 。
12:再慢炖一小时以上 , 至芋艿软烂,调入适量的盐即可 。
胡萝卜马蹄排骨汤
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主料猪小排骨2条;马蹄7-8个;西红柿1个(?。换贫故柿浚缓懿?条;
辅料盐适量;生姜3片;
胡萝卜马蹄排骨汤的做法步骤1:砂锅先放足够的水烧开,这边开始清洗排骨去除多余的肥肉、血管和小的骨碎,然后过一下开水沥干水 。
2:胡萝卜、西红柿洗净切块,黄豆挑去杂质洗净、生姜3片 。
3:马蹄去皮清洗干净 。
4:把排骨、胡萝卜、西红柿、黄豆、马路生姜一起全部放入已烧开的砂锅中,大火烧沸然后小火一直保至1.5至2个小时,煲好要喝时才加入少量的盐即可 。
【马蹄筒子骨汤十大做法,最好吃的十种做法】5:煲好的汤要趁热喝,味道好极了,好喝!
小窍门1、排骨一定要过一下水,这样出来的汤才清;去除肥肉汤不会太多油 。2、只加少量的盐就可以了,不要加其它的调味品了,加了就不是原味了变了 。3、汤如剩了 , 可下餐做汤底煮米粉哟 。
玉米马蹄排骨汤
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主料排骨适量;玉米适量;马蹄适量;
辅料红枣适量;枸杞适量;
玉米马蹄排骨汤的做法步骤1:排骨洗净放入煲锅
2:加玉米切段 , 马蹄少许 , 红枣枸杞少许,葱段(大葱白) , 姜片,蒜瓣一起煲25分钟
3:煲熟后再加适量盐,鸡精调味即可
4:装盘
5:成品
筒骨春笋汤
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主料猪筒骨两根;竹笋750克;黑木耳适量;百叶结200克;
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