11:将培根和青椒摆上
12:再撒一层奶酪丝
13:将大虾去壳,中间对半切开,去沙线,放到披萨上
14:最后撒上奶酪丝,入烤箱中层,180度,上下火烤20分钟
15:完成了,自己做料足,实惠味道也不差,看着好复杂,动手之后,会发现非常简单(^_-)
培根虾仁披萨
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主料砂糖3g;黄油3g;披萨粉125g;酵母1g;盐1g;牛奶62g;色拉油25g;
辅料料酒5ml;番茄酱2大勺;培根2片装;披萨草少许;虾仁15个;盐少许;马苏里拉芝士碎适量;洋葱小半个;蘑菇2个;青豆10g;
培根虾仁披萨的做法步骤1:先把液体放人面包桶中,牛奶、色拉油再加入盐、砂糖、黄油
2:接着放人披萨粉和酵母,启动和面程序
3:面团揉至光滑有薄膜出现即可,整形揉圆用保鲜膜包裹住松弛20分钟
4:把松弛后的面团擀大,并且捏出披萨边
5:把面坯放人烤盘里,我用的是空气炸锅的一个大烤盘
6:包好保鲜膜放在温暖处发酵至一倍大,我是盖上湿布放人烤箱低温发酵40分钟
7:将发酵后的面坯在中心部分扎点小孔
8:放人烤箱180度烤8分钟后取出刷上番茄酱
9:接着撒上一层马苏里拉芝士后放人洋葱丝、蘑菇片、青豆
10:再放入培根片和提前用盐、料酒腌制好的虾仁
11:最后再撒上一层马苏里拉芝士碎和披萨草
12:放人预热好的烤箱180度烤18分钟左右
小窍门今天用的披萨粉做的饼皮感觉挺脆的,配料根据自己的喜好调整
海虾培根披萨
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主料披萨饼半成品九寸一个;鲜虾仁10个;
辅料培根适量;玉米粒适量;洋葱丝半个;奶酪100克;披萨酱适量;
海虾培根披萨的做法步骤1:披萨饼用的是半成品,拿出解冻醒着来,披萨盘抹上黄油避免粘底,抹完把披萨饼放盘里 。
2:洋葱切条,培根切小块,玉米粒(水果味甜玉米)洗干净捞起备用,虾仁用料酒盐腌制会 。
3:披萨饼先抹上披萨酱,加一层奶酪,奶酪上放培根玉米粒,再撒一层奶酪,奶酪上放腌制好的虾仁再铺上奶酪,210度上下温度烤三十分钟即可
披萨︱培根披萨
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主料培根片2片;洋葱丝50g;彩椒丝150g;披萨酱30g;芝士碎100g;
辅料冷冻披萨底饼1个;
培根披萨的做法步骤1:烤箱预热至60度,将冷冻披萨饼底放入烤箱烤5分钟 。
2:将饼底从烤箱取出,再将烤箱预热至上下炉温180度 。
3:将披萨酱均匀的涂抹在饼底上
4:将洋葱丝、彩椒丝炒熟,铺在3上
5:将每片培根切成4段,铺在4上
6:将芝士碎均匀的撒在5上
7:将6放入2中,烤20分钟 。烤至饼底成金黄色、芝士表面有少许焦黄
小窍门烘焙的乐趣不仅在于享受制作过程及收获美味,更重要的是分享心情 。希望今天的分享,你能喜欢~
培根虾仁披萨(八寸)
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皮牛奶60克
酵母1克
糖5克
食用油5克
高筋粉95克
盐8克
鸡蛋1个(刷饼边)
辅料鸡精3克;食用油20克;葱半根;姜3片;蒜4瓣;生粉8克;番茄酱30克(2茶匙);虾6个;玉米青豆70克;红椒半个;料酒8克左右;洋葱半个;马苏里拉芝士150克;青椒1个;培根3片;
培根虾仁披萨的做法步骤1:准备好食材:皮:高筋粉95克,糖5克,牛奶60克,油5克,盐1克,酵母1克
2:准备好馅料食材;芝士150克,西红柿半个,玉米青豆70克,虾6个,番茄酱30克,洋葱半个,青椒1个,大红椒半个,食用油20克,蒜瓣4个,培根3片,生粉10克,盐4克,姜3片,葱半根,鸡精3克(还有鸡蛋1个)
3:把高筋粉95克,盐1克,糖5克,混合均匀
4:再把酵母1克用牛奶60克调匀,倒入面粉中,调匀,把面柔成光滑的面团
5:再加5克的油继续揉面到油完全吸收,成光滑的面团
6:揉好的面团盖上保鲜膜,放入烤箱或者温暖处发酵到双倍大
7:把虾去头去皮留尾巴,在背的第三第四节处挑出虾线,洗干净,倒入料酒8克,盐3克姜葱,生粉10克腌制20分钟
8:把番茄,洋葱,去皮切丁,辣椒切丝,蒜切末
9:锅里倒油加热,放入蒜,洋葱爆香
10:倒入青豆玉米翻炒
11:再倒入番茄,继续翻炒大约4,5分钟
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