土豆猪肉卤十大家常做法,土豆猪肉卤最好吃的十种做法 _主食

猪肉土豆饭

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主料猪肉适量；土豆适量；大米适量；
辅料葱适量；姜适量；
调料盐适量
酱油适量
猪肉土豆饭的做法步骤1：猪肉洗净切小块。
2：土豆去皮切小块。
3：起锅热油，下入葱姜蒜。
4：倒入猪肉，炒出油脂。
5：再倒入土豆，翻炒均匀。
6：中途加入盐，酱油，翻炒均匀。
7：在倒入洗好的大米。
8：翻炒均匀。
9：把米饭装到电饭煲里。
10：加入水，这里水要控制好，要比正常的煮饭少加点，水到米饭就可以了，不要满出来，不然饭会太软不好吃，盖上盖子，按煮饭键。
11：出锅。
12：装碗。
卤肉土豆丁

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主料带皮五花肉500g；鸡蛋4个；土豆适量；
辅料桂皮1段；冰糖少许；八角2颗；蚝油少许；香叶4片；红烧酱油4汤匙；葱适量；油少许；水约500ml；姜4片；
卤肉土豆丁的做法步骤1：带皮五花肉切丁，锅里放水和葱两段，姜两片，水开，将肉放沸水中过2分钟左右捞出待用。
2：锅里倒少许油，油热后将沥干水分的肉丁倒入煸炒，改小点火，煸炒一会，放入葱、姜、香叶、八角、桂皮、冰糖，继续翻炒一会。
3：放入红烧酱油继续翻炒出香味
4：加水没过肉，约肉的两倍，大火烧开，放入少许盐。转小火开始炖煮一小时。
5：加入土豆，大火煮开转小火继续炖煮。
6：加入几颗白煮蛋。鸡蛋为入味可以用刀划几条口。
7：注意中途翻几次以免土豆粘锅。最后如果觉得不够咸可以再加一点盐。出锅！
小窍门一定要把焯水的肉沥干再下油锅，以免烫伤。鸡蛋划的时候小心手。如果喜欢辣味的可以加几颗干辣椒。
土豆卤肉饭

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主料五花肉适量；
辅料豆瓣酱适量；糖适量；料酒适量；生抽适量；老抽适量；盐适量；
土豆卤肉饭的做法步骤1：五花肉把皮去掉剁成小肉丁，猪皮不要扔掉煮时和肉丁一起放下去煮。
2：肉丁下锅爆出油，放水料酒豆瓣酱糖盐生抽老抽肉皮一起小火煮一个小时，土豆粒在30分钟左右时放下去，汤汁煮至带点稠状。
3：准备好米粉，浇上卤肉汤汁。
小窍门肉皮的胶质既营养也可以让卤肉汁更漂亮。
《猪肉焖土豆》

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主料猪肉适量；土豆适量；姜适量；辣椒适量；
辅料生抽适量；盐适量；冰糖适量；味精适量；
猪肉焖土豆的做法步骤1：把猪油洗干净、放锅里，放俩片姜焯一下水
2：焯完水之后切块
3：把土豆切块泡水里
4：锅里放油、油锅热了把冰糖放进去，用小火融化。冰糖融化颜色变成棕色。
5：放猪肉炒几下，放盐、味精、生抽炒几下放入水。水刚到猪肉之上就行了。
6：把锅里的猪肉倒入高压锅，放入土豆、加点盐，盖上盖子煮5分钟就行了。
7：加点剁椒、把锅里的汁倒上就可以开吃了
小窍门剁椒是出锅加的，用来装饰的
土豆牛肉酱卤

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主料土豆3个；玉米牛肉酱1瓶；
辅料油适量；盐适量；葱适量；
土豆牛肉酱卤的做法步骤1：准备3个小土豆，去皮洗净，这土豆是自家产的，纯绿色食物，别看没有卖相，特别好吃，无农药无化肥，吃得放心呢。
2：土豆切成小碎丁，碎一点口感更好。
3：一盒玉米牛肉酱，兑点土豆粒刚好北方人能接受的辣度，不是特别辣，很香很香的。这个牛肉酱是即食的，开盖就可以吃了，直接拌面拌饭都好吃哦，做个土豆牛肉酱卤别有风味，全家人都超赞。
4：炒锅加入适量的油，爆香葱花，下入土豆粒翻炒。
5：加入一瓶玉米牛肉酱，刚刚好色香味俱佳，翻炒均匀，加入适量的水炖上3~5分钟。
6：出锅前口重的少许加点盐调味，不加也可以，牛肉酱本身很咸呢，看着就很有食欲的感觉，喜欢的可以根据自己的口味加其它调味料。我什么都没加，家人都说好吃。
7：出锅装盘，拌面拌饭都是美味，打卤面太好吃啦。
猪肉豆角卤面

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土豆猪肉卤十大家常做法,土豆猪肉卤最好吃的十种做法

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