野菜炒冬笋家常做法,野菜炒冬笋十种好吃做法 _产妇

炒冬笋

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主料冬笋半棵；黄瓜一根；
辅料食用油15克；酱油10克；辣椒2粒；盐2克；白糖3克；
炒冬笋的做法步骤1：冬笋从中间切一刀，剥皮
2：冬笋，黄瓜切丁
3：冬笋飞水三分钟，捞出，待用
4：锅内放底油，爆香辣椒
5：下主料翻炒一分钟后调味儿，再炒两分钟入味
6：出锅
小窍门也可不放辣椒
冬笋炒油菜蕻

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主料冬笋90克；油菜蕻260克；
辅料盐适量；味精适量；
冬笋炒油菜蕻的做法步骤1：食材：冬笋（已煮熟切丝）、油菜蕻（已清洗）
2：将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。
3：烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
4：接着，合入切好的冬笋，加适量的清水。
5：翻炒翻炒至熟。
6：然后，加适量的盐。
7：加适量的味精。
8：调味炒匀，即成。
炒冬笋

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主料冬笋400g；
辅料料酒1勺；里脊20g；盐2匙；淀粉2勺；葱1段；
炒冬笋的做法步骤1：里脊切条，用料酒、淀粉抓匀，腌一下。
2：冬笋洗净切片，葱切小段。
3：锅中放底油，放葱爆香，炒熟里脊。
4：放冬笋，翻炒均匀，加盐。
5：加入水淀粉，多加一些，煮开后转小火，煮2分钟即可。
野山笋炒瘦肉

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主料野山笋一包；瘦肉250g；
辅料小黄姜3片；小米辣4个；大蒜3瓣；青蒜苗2根；
调料生抽1匙
老抽半匙
蚝油半匙
盐适量
玉米油适量
野山笋炒瘦肉的做法步骤1：买一包野山笋，处理好了的。
2：瘦肉切丝，青蒜苗切段，大蒜，生姜，小米辣切小段，笋片倒入盘里，不需清洗的。
3：起锅烧油。
4：先放生姜，大蒜，小米辣炒香。
5：再放瘦肉炒至变色。
6：倒入笋片翻炒。
7：放生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。
8：再把青蒜苗梗先炒1分钟，加适量盐。
9：最后放蒜叶子，炒至变软即可。
10：出锅装盘咯！
野笋炒肉

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主料野小笋一把；瘦肉适量；
辅料盐适量；淀粉适量；料酒适量；姜适量；蒜适量；葱适量；
野笋炒肉的做法步骤1：竹笋撕去外皮，切去老根，斜切成小段
2：锅内放入清水，烧开后倒入竹笋，焯过后捞出沥尽水
3：瘦肉切片，加盐、料酒、淀粉、少许食用油搅匀后
4：炒锅坐火上，倒油，油热后倒入肉片滑炒，变色后盛出；爆香姜蒜
5：倒入小笋煸炒，放入盐、继续煸炒片刻
6：倒入肉片一同煸炒入味，倒少量酱油炒匀即可关火出锅。
7：清香爽口的野笋炒肉就做好了
小窍门野笋一定要事事先水煮一下，除去涩味，要不然炒出来会有点苦苦的。
炒莴笋冬笋丝

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主料冬笋1只；莴笋1根；
辅料油适量；盐少许；味精少许；
炒莴笋冬笋丝的做法步骤1：所有食材
2：莴笋去皮洗净切丝，冬笋去壳洗净切丝
3：起油锅加热,放入冬笋丝煸透
4：放莴笋丝煸炒
5：放少许盐煸炒
6：最后放少许味精炒匀即可
雪菜炒野山笋

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主料野山笋笋肉140克；雪菜105克；
辅料盐适量；味精适量；
雪菜炒野山笋的做法步骤1：食材：野山笋笋肉、雪菜（已清洗切碎）
2：将野山笋笋肉清洗一下。
3：放在案板上切成段。
4：随后，将切好的野山笋笋肉下入高压锅中。
5：接着，加适量的清水。
6：加适量的盐。
7：盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。
8：焖至没气后开盖。
9：烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜翻炒翻炒。
10：然后，合入煮熟的野山笋笋肉翻炒一下。
11：最后，加适量的味精。
12：炒匀，即可。
雪菜冬笋

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主料冬笋500g；雪菜150g；
辅料糖15g；盐5g；
雪菜冬笋的做法步骤1：冬笋去壳，切片。

野菜炒冬笋家常做法,野菜炒冬笋十种好吃做法

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