菠萝炒饭
文章插图
主料米饭一碗;生菜几片;火腿肠2根;木耳一小把;香菇3颗;菠萝半碗;
辅料鸡蛋2个;
调料盐少许
味极鲜少许
菠萝炒饭的做法步骤1:所有配料切丁 。
2:鸡蛋炒散备用 。
3:油热加入配料翻炒1分钟 。
4:加入米饭炒散 。
5:加少许盐 , 味极鲜 , 再倒入鸡蛋翻炒30秒 。
6:加入菠萝翻炒2分钟就可以出锅了 。
7:可以开动啦!
菠萝炒饭
文章插图
主料菠萝1个;米饭2碗;腊肠1条;菜椒半个;鸡蛋2个;胡萝卜半个;
辅料葱段少许;虾米适量;盐适量;酱油适量;鸡精适量;
菠萝炒饭的做法步骤1:准备好所有食材 。喜欢吃洋葱也可以加哦~
2:先把菠萝对半切或切三分之一盖出来 , 用尖头水果刀划开 , 竖向、横向 , 然后用勺子将肉挖出来 。菠萝肉用淡盐水泡着备用 。
3:将胡萝卜、腊肠、三种菜椒切丁;虾米洗一下;鸡蛋打散;主要的米饭盛出来 。
4:炒锅放油开火热一下 , 倒入鸡蛋液打散抄开
5:炒好鸡蛋放入腊肠丁
6:再依次放入胡萝卜丁、三色菜椒丁、虾米翻炒一下;放如适量盐
7:翻炒完成 , 放入准备好的菠萝肉 , 再放入煮好的白米饭 。打散炒开 , 再放点酱油 , 让饭上色 , 最后加点鸡精 , 翻炒一下 。最后装盘 。(后面这两步骤忘上照片了)
8:拿出准备好的菠萝壳 , 装上!
9:成品图
小窍门菠萝买熟一点的 , 好挖菠萝肉;大家喜欢豌豆也能放些 。这是怎么煮都好吃的 。哈哈哈
菠萝炒饭
文章插图
主料剩米饭400克;
辅料菠萝1块;食用油2汤匙;盐2克;鸡蛋2个;黄瓜1根;葱1段;火腿肠1根;
菠萝炒饭的做法步骤1:胡萝卜、火腿肠切丁 。
2:鸡蛋加少许盐 , 打散 。
3:炒锅油热后倒入蛋液 , 不停搅拌 , 炒成絮状 。
4:把鸡蛋扒拉到一边 , 放入葱末炒香 。
5:放入黄瓜丁、火腿肠丁 。
6:菠萝切丁 。
7:放入米饭、少许盐 。
8:翻炒均匀后放入菠萝丁 。
9:翻炒均匀即可 。
10:色彩鲜艳 , 口感丰富的菠萝炒饭 。
小窍门菠萝买回来要用淡盐水泡一会再用 , 去除致敏物质 。
菠萝炒饭
文章插图
主料菠萝适量;米饭适量;胡萝卜丁适量;玉米粒适量;豌豆粒适量;肉肠适量;芦笋适量;
菠萝炒饭的做法步骤1:胡萝卜丁 , 玉米粒 , 豌豆粒放开水焯熟备用
2:菠萝清洗后切半 , 用小刀将其肉挖出 , 切成1CM大小的丁 。
3:将菠萝丁浸入盐水
4:锅中倒入橄榄油 , 待六成热时 , 倒入肉肠丁翻炒至熟
5:加玉米粒 , 胡萝卜芦笋翻炒均匀
6:加米饭炒均匀后在加菠萝丁
7:加入盐调味即可出锅
8:将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中即可
菠萝炒饭
文章插图
主料菠萝1/4个;虾米适量;红萝卜半根;玉米半根;香菇适量;隔夜米饭1碗;葱适量;
辅料盐适量;酱油适量;
菠萝炒饭的做法步骤1:成品:可以把菠萝挖空后盛饭 , 进一步吸收菠萝的香味
2:2人份
3:无酱油版本
小窍门菠萝最后放入拌炒 , 且要去掉大部分的菠萝汁 , 不然炒饭容易变得粘乎乎的 。
菠萝炒饭
文章插图
主料菠萝1个;剩饭250克;
辅料洋葱1个;红椒1个;青椒1个;胡萝卜1个;火腿肠1个;鸡蛋2个;胡椒1匙;生抽2匙;盐1匙;
菠萝炒饭的做法步骤1:青椒 , 红椒 , 洋葱 , 火腿肠 , 胡萝卜切成丁 。菠萝掏出来切成丁 。鸡蛋炒熟备用 。
2:先炒胡萝卜 , 再炒洋葱 , 洋葱的香味出来后 , 接着炒火腿肠 。可适当放点调味料
3:倒入剩饭 , 炒匀
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