白萝卜牛骨汤的家常做法,白萝卜牛骨汤最好吃的十种做法

白萝卜排骨汤

白萝卜牛骨汤的家常做法,白萝卜牛骨汤最好吃的十种做法

文章插图
主料白萝卜适量;排骨适量;枸杞子适量;
辅料盐适量;
白萝卜排骨汤的做法步骤1:排骨焯水 。
2:白萝卜切条状 。
3:白萝卜、排骨、水入砂锅中,小火慢煮 。
4:加入适量盐等调味料,快出锅前加入适量枸杞子 。
5:营养美味的白萝卜排骨汤……
白萝卜骨头汤
白萝卜牛骨汤的家常做法,白萝卜牛骨汤最好吃的十种做法

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主料龙骨300g;
辅料白萝卜半根;香菇4朵;海鲜菇1把;
调料盐适量
料酒1勺
姜片适量
白萝卜骨头汤的做法步骤1:龙骨飞水后下锅煮熟 。
2:磨菇切好备用,它会让汤汁变得更清甜 。
3:萝卜切丁,煮软即可,煮老火汤的话萝卜要切成大块才行,喜欢清淡的就煮到自己喜欢的软度就好 。
4:煮好了可以放些鸡粉、撒一把香菜提味 。
5:味道非常鲜美,这锅汤很快就被家人喝完了 。
白萝卜排骨汤
白萝卜牛骨汤的家常做法,白萝卜牛骨汤最好吃的十种做法

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主料排骨2斤;白萝卜半个;
辅料葱姜适量;
调料盐2勺
味精1勺
白萝卜排骨汤的做法步骤1:排骨准备剁成小块 。
2:锅中放水煮排骨,把血沫煮出来去掉 。
3:排骨洗净,放入砂锅中添足量的水,没过排骨 。
4:白萝卜去皮切片 。
5:砂锅中放入葱段,姜片炖两个小时 。
6:放入白萝卜继续炖20分钟,至白萝卜至透明状 。
7:盛出洒盐和味精调匀即可 。
白萝卜排骨汤
白萝卜牛骨汤的家常做法,白萝卜牛骨汤最好吃的十种做法

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主料白萝卜500克;排骨500克;
辅料白胡椒粉少量;姜片数片;小葱适量;盐少量;枸杞适量;料酒一勺;
白萝卜排骨汤的做法步骤1:排骨洗净,可以在细细的流动的水中冲半个小时,洗去脏东西血沫
2:烧水,水开入排骨焯水
3:加入一勺料酒,继续煮两三分钟
4:排骨捞出,洗净血沫,控干水
5:小葱姜片洗净备用,枸杞泡发
6:白萝卜削皮洗净切滚刀块
7:电炖锅砂锅中放入适量清水,加入排骨,白萝卜,葱姜,选营养汤
8:约3小时后,排骨已经炖至软烂,加入泡发的枸杞,再焖煮10分钟,捞出葱姜,加入盐和少量白胡椒粉,制作完成 。
9:成品,排骨和白萝卜的香味弥漫整个厨房,汤清而不腻,排骨肉嫩味美,萝卜软糯甘甜,喝一碗,胃里暖暖的,舒服
小窍门食物相克1、白萝卜不宜与人参、西洋参同食:两者性相克,同食会导致不适;2、白萝卜不宜与柑橘同食:白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取,柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制;3、白萝卜不宜与蛇肉同食;4、一般来说,吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜 。
白萝卜脊骨汤
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主料猪脊骨1000克;大白萝卜1个;姜几片;葱适量;
辅料料酒适量;白胡椒粉适量;盐适量;
白萝卜脊骨汤的做法步骤1:脊骨剁块,用水浸泡20分钟,漂清血水.
2:浸泡过的脊骨洗干净.
3:锅放少许清油煸香姜片,放脊骨加料酒煸干水份.(新鲜脊骨浸泡过血水,不用焯水,肉质会更鲜嫩.)
4:煸好的脊骨放紫砂锅,一次加足开水煨2个小时.
5:白萝洗净削皮.
6:切大一点滚刀块.
7:2小时后,放萝卜加盐再煨半个小时.
8:煨2.3个小时后,放点白胡椒即好.
9:装碗撒上葱花即可.
白萝卜牛骨汤
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主料牛脊骨700克;白萝卜1个;
辅料料酒2小匙;花椒粒10粒;大葱1节;姜1块;盐适量;
白萝卜牛骨汤的做法步骤1:牛骨在清水中泡出血水 。期间可以换一下水
2:放入锅中,加入姜片煮开 。
3:加上几滴料酒,煮开几分钟 。捞出用温水冲净血沫 。
4:放入电压力锅中,加姜片和葱、花椒粒 。加入足量热水,选择牛肉键 。煮熟自然泄压 。
5:萝卜削去外皮切大块 。
6:煮锅中放入煮好的牛骨汤,放入白萝卜和盐,煮到萝卜透明熟透即可 。吃时可加点香菜 。
小窍门姜要多放点,帮助去腥 。花椒粒不要多放,放太多汤色不清亮 。
牛骨萝卜汤
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主料牛骨500克(刺骨);萝卜150克;

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