美味花生酥怎么做最好吃,十种做法 _下午茶

美味花生酥

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主料原味花生酱300克；糖粉75克；低筋粉20克；糯米粉20克；
辅料无盐黄油30克；淡奶油40克；低筋粉120克；蛋黄1个；糖粉8克；盐1.5克；
美味花生酥的做法步骤1：将糖粉倒入花生酱中。
2：搅拌均匀。
3：将低筋粉和糯米粉混合，搅拌均匀。
4：将粉类倒入花生酱中。
5：搅拌均匀。
6：将黄油隔水融化。
7：淡奶油中加入一个蛋黄、糖粉和盐。
8：搅拌均匀。
9：将低筋粉过筛。
10：倒入黄油。
11：搅拌均匀。
12：倒入蛋黄液。
13：揉成团，静置半小时。
14：将外皮和内馅各自平均分成4份，滚圆。
15：将外皮搓长擀开。
16：放入内陷。
17：包成长条状，捏紧，搓圆。
18：用刀划道，第七道切断。
19：用手轻轻捏一下塑性。
20：摆入烤盘。
21：放入预热好的烤箱中层上下火160度15分钟。
22：上色均匀后即可出炉冷却。
23：成品图。
24：成品图。
25：成品图。
小窍门1、根据各人口味调整加糖量。2、本次使用的是自制的原味花生酱，如果是买甜味的花生酱就要适当减少方子里糖粉量。3、此方可做16个成品。4、根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
花生酥

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主料低筋面粉120g；花生130g；黄油90g；糖粉90g；
辅料鸡蛋2个；
花生酥的做法步骤1：花生烤箱预热125度上下火烤20分钟！凉了之后去皮用料理机打碎！黄油软化后加糖粉拌均匀，加打碎的花生碎拌均匀！
2：加入一个鸡蛋拌均匀
3：捏大小均匀的圆形稍微压扁！我手艺不好，大大小小的！
4：另外一个鸡蛋取蛋黄刷表面，之后撒点芝麻入烤箱125度烤20分钟就好！味道不错，就是花生稍微焦了，下次改进！
花生酥

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主料面粉145g；玉米油75g；水40g；糖30g；奶粉15g；
辅料花生适量；蛋液适量；
花生酥的做法步骤1：将花生放入烤箱烤熟。
2：用料理机打成碎末，加入糖30g ，适量蛋液和25g玉米油，少许熟面粉，抓拌均匀。
3：抓拌至能成团即可。
4：面粉75克，15g奶粉，15g玉米油，40克水搅拌揉成面团，70克面粉，35克玉米油做成油酥。
5：将油酥和面团均分8份，面团中包入油酥，成包子状，收口向下进行擀卷。
6：一次擀卷。
7：二次擀卷。
8：包入花生馅料，划口。
9：160度约烤20分钟。
健康美味花生酱

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主料红衣花生适量；
辅料开水适量；
配料色拉油适量
盐适量
麦芽糖适量
木糖醇适量
美味花生酱的做法步骤1：花生挑选干净。
2：炒熟，中小火防焦。
3：将炒熟的花生晾凉。
4：花生倒进料理机，加适量盐。
5：加适量的木糖醇，用料理机打成粉末状。
6：打开料理机，加少量色拉油。
7：再加适量的麦芽糖，可是口味醇厚，增加粘稠度。
8：分次加开水再次搅拌，根据自己的喜好决定稀稠程度。
9：制作完成，装进开水煮过、无水无油的玻璃瓶。
小窍门虽然自己做的花生酱保存时间不长——常温下一两周的样子，冷藏应该要好些。但是制作方便，随吃随做，还是很喜欢的。不过，虽然味道好，宝宝一次还是别吃太多，防止积食啊。麦芽糖多一点，开水少一点，成品颜色就深一些，反之就浅一些，两种都试过，参见成品图。普通花生颜色浅些，红衣花生颜色深一些。
花生酥

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主料花生碎35克；糖粉65克；低筋粉150克；花生油60克；水30克；小苏打1/4小勺；泡打粉1/4小勺；盐1/4小勺；
花生酥的做法步骤1：用料
2：低筋粉，糖粉，小苏打，泡打粉一起过筛
3：加入花生油，水，和盐
4：稍微拌和，加入花生碎
5：抓成均匀面团，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
6：分割成10克/个
7：用手捏成厚约1.5厘米的方形
8：摆入烤盘

美味花生酥怎么做最好吃,十种做法

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