美味花生酥怎么做最好吃,十种做法( 三 ) _下午茶

13：剩下的发酵及蒸制工作全部由面点机来完成。时间到后，先不要急于打一盖子，盖盖子焖5分钟，待温度略微降下来，再打开盖子
14：花卷足够大，够一家四口的一顿量还有富余
15：切开看看，花纹很美丽，内部也熟透了
小窍门没有面点机用普通蒸锅也可以蒸出美味花卷来，如果也想蒸出这么大个头的花卷，也可以使用一个模具；此做法有别于传统的先发酵后整形的，这么做一是为了省事，二是可以使花纹更加清晰。
~美味花生小小酥~

文章插图
主料低筋面粉130克；糖粉60克；花生100克；黄油90克；
辅料鸡蛋2个；
美味花生小小酥的做法步骤1：准备花生100克提前炒熟压碎
2：低筋面粉130克
3：黄油90克
4：糖粉60克
5：所有材料称好备用
6：黄油室温软化加入糖粉和蛋黄，鸡蛋黄稍微留出一点一会儿刷表面。
7：打蛋器打发至体积蓬松就可以了
8：筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀
9：加入熟花生碎
10：揉成面团
11：烤盘铺上油纸把搓好的小圆子放进去，顺便把烤箱预热170度
12：全部搓好
13：用手指压扁
14：刷上预留出来的蛋液
15：全部完成放进烤箱中层170度25分钟。注意观察，不要烤过头。表面金黄色就可以了。每个烤箱不一样，所以具体时间大家自由掌握。
【美味花生酥怎么做最好吃,十种做法】16：出烤箱就闻到扑鼻而来的香味，酥酥脆脆一口一个满嘴都是花生的香味，太满足了？
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美味花生酥怎么做最好吃,十种做法( 三 )

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