椰子油家常做法,10种好吃的做法 _下午茶

椰子奶油球

文章插图
主料黄油75克；糖粉50克；香草精1/4小匙；低粉100克；玉米粉10克；椰子粉20克；
椰子奶油球的做法步骤1：黄油室温软化后加入糖粉和香草精用刮刀拌匀，再用打蛋器快速打发成均匀的奶油糊状。
2：筛入低粉和玉米粉的混合物。
3：用刮刀稍微拌和，加入椰子粉。
4：用手抓成均匀的面糊。
5：装入包鲜袋，放冰箱冷藏松驰30分钟左右。
6：松驰好的面团取15克，用手揉成圆球状。
7：海尔智慧烤箱上下火160度预热。
8：还可以设置闹铃，烤箱会在设定时间倒计时完成后进行提醒，但不影响烤箱工作。
9：把饼干放入烤箱内，25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟即可。观察食物状态时，打开照明灯，可清楚看见，而且它不是开启后就一直常亮的，这样就更节约了成本。
10：成品图
11：成品图
12：让我们来了解一下海尔智慧烤箱的众不同。外观简洁大方，全触摸控制。采用一键式智能设置模式，极大简化了烤箱的操作设计，而且仅5度的温差控制，这正是食物焦而不糊的秘密所在。
13：双层玻璃门体，形成隔热层，也降低门体温度，使用更安心
14：不锈钢易清洁内胆，上下M、U型加热管是可移动的，让清洁工作更方便。
15：上下M、U型加热管是可移动的，让清洁工作更方便。
16：具有APP平台——烤圈，用户在烤圈中找到自己喜欢的食谱，而与其他食谱不同的是，海尔智慧烤箱签约了多位专业大厨，定期为烤圈提供食谱，最引人关注的是：APP平台提供语音支持。让烘焙和下厨变成一件快乐而简单的事情。
17：具有APP平台——烤圈，用户在烤圈中找到自己喜欢的食谱，而与其他食谱不同的是，海尔智慧烤箱签约了多位专业大厨，定期为烤圈提供食谱，最引人关注的是：APP平台提供语音支持。让烘焙和下厨变成一件快乐而简单的事情。
椰子油芝麻酥

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主料低筋粉90克；玉米淀粉10克；无铝泡打粉2克；椰子油50克；糖30克；全蛋液20克；芝麻20克；
椰子油芝麻酥的做法步骤1：用料：低筋面粉90克，玉米淀粉10克，无铝泡打粉2克，椰子油50克，糖30克，全蛋液20克，芝麻20克。
2：将糖和蛋液倒入大碗，搅打至糖溶化。
3：倒入融化椰子油。
4：充分搅拌乳化。
5：面粉，淀粉和泡打粉混合，一起筛入碗中。
6：搅拌揉成团。
7：分割成10克/个，搓成小球。
8：滚上芝麻。
9：烤箱预热180度，中层，上下火烤18-20分钟。
10：烤好取出放凉，酥脆可口。
小窍门冬天椰子油可以加热到液体状，温度不要超过50度。椰子油没有可以用无味道的植物油代替、油不需要加热。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
椰子鸡

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主料文昌鸡1只；椰青4个；
辅料沙姜适量；香菜适量；小米辣适量；生抽适量；小青柑2个；红枣适量；枸杞适量；
椰子鸡的做法步骤1：首先调一个酱汁，把香菜、沙姜和小米辣切碎，放入生抽搅拌一下
2：给酱汁注入灵魂，将小青柑的汁挤进酱汁中
3：文昌鸡洗净，切块焯水后平铺到锅里
4：把椰肉挖出，椰汁倒入锅里
5：开火，盖盖子
6：再丢一点红枣和枸杞继续煮
7：热腾腾的椰子鸡，来一口吗？
小窍门1、椰子鸡要好吃，就要舍得花钱，买只好鸡，味道上升一大半2、开椰子建议请热心摊主处理，纯椰子汁做汤底
椰子汤

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主料椰子1个；瘦肉50克；
辅料食盐1克；
椰子汤的做法步骤1：椰子买回来，在椰子上面挖个洞
2：把瘦肉放进椰子里面
【椰子油家常做法,10种好吃的做法】3：然后把整个椰子放到电力高压锅里炖一小时
4：一小时后椰子汤炖好了，放点食盐下去调味即可！
5：香香甜甜的椰子汤炖好了
椰子虾

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主料鲜虾12只；面粉50克；椰蓉80克；鸡蛋一个；

椰子油家常做法,10种好吃的做法

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