椰子奶油饼干的做法步骤1：用料
2：黄油软化，加入糖粉
3：用橡皮刮刀拌匀
4：再用打蛋器打发成均匀的糊状
5：筛入低筋粉和玉米淀粉
6：倒入椰蓉
7：用手抓成均匀的面团
8：搓成直径约2.5厘米的长条，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛半小时以上
9：面团变硬后 ， 取出，切成厚约0.6厘米的片
10：摆入烤盘
11：放入烤箱 ， 中层，上下火165度，烤约15-20分钟
12：呈浅金色，出炉
小窍门烘烤时间与火力随饼干厚度与大小调整 。若饼干较大，可以熄火后继续焖10分钟左右，以烘干水分，防止受潮回软 。
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