包心菜炒粉丝十大做法大全,制作方法与配料 _健脾

包菜炒粉丝

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主料圆白菜半个；红薯粉丝1个；五花肉1块；
辅料干红辣椒3个；生抽10ml；白糖5g；料酒5ml；
包菜炒粉丝的做法步骤1：圆白菜洗净。
2：切丝。
3：红薯粉丝泡发。
4：生抽，蚝油，白糖，料酒，淀粉调汁。
5：锅中放肥肉炼油。
6：放入调好的汁烧开，然后放入粉丝煮2分钟后盛出。
7：锅中留油炒香干红辣椒。
8：加入圆白菜丝炒至断生。
9：放入粉丝炒匀。
10：盛出，摆盘即可。
包菜炒粉丝

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主料地瓜粉条一把；卷心菜适量；花椒一小撮；大葱一小截；姜2片；蒜3瓣；
辅料盐适量；老抽少许；生抽少许；
包菜炒粉丝的做法步骤1：坐锅烧水，水不要烧开，烧到稍微烫手就可以将粉条放入泡发。泡到颜色发白。
2：卷心菜切丝，姜蒜切片，葱切丝，辣椒切圈。
3：锅中放花生油，下入花椒小火煸炒。煸炒到花椒变黑，将花椒捞出丢掉。
4：下入葱姜蒜炒出香味。
5：放入卷心菜翻炒变软。
6：下入泡发好的粉条，用筷子翻拌均匀。调入盐，老抽，生抽，不停地用筷子翻拌，直到锅中的水分完全炒干。
7：炒出酱香味后就可以出锅。
粉丝包心菜

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主料包心菜四分之一；花生半碗；粉丝一块；
辅料洋葱适量；醋一小勺；酱油一小勺；鸡精适量；盐适量；蒜适量；
粉丝包心菜的做法步骤1：把所有食材准备好，洋葱切小?。馇兴? ，包心菜切条，粉丝拿温水泡开
2：炒花生米，烧熟盛出来
3：炒包心菜，先放洋葱炒香，放包心菜，炒到断生放酱油醋鸡精盐调味
4：把粉丝放进去翻炒，在出国前放蒜末，这样会保留蒜的香味
5：把炒好的菜盛到盘子里，再把花生米倒进去，成功了，好香
小窍门花生米一定要小火慢慢炒，不停的翻炒，这样就不会胡，并且很脆，粉丝太长可以剪开
包菜炒粉丝

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主料洋葱半颗；胡萝卜半根；红薯粉丝150g；包菜半颗；
辅料生抽适量；猪油少许；葱白一小段；蚝油少许；老抽少许；蒜数瓣；盐少许；鸡精少许；陈醋一点；姜一小块；
包菜炒粉丝的做法步骤1：食材合照：包菜半颗，红薯粉丝两把约150g，干木耳泡发，洋葱半颗，胡萝卜半根，葱白一小段，蒜数瓣，姜一小块。有干辣椒的朋友可以放点干辣椒更香。我今天炒出来两盘，如果一两个人吃，包菜1／4颗，粉丝一把就够了
2：粉丝热水泡软，我是用回锅肉煮肉后的热水泡的
3：包菜清洗一下泡淡盐水备用，洋葱剥去外皮胡萝卜削皮洗净备用，姜去皮蒜剥皮葱白分别洗净备用
4：包菜清洗切丝，洋葱胡萝卜木耳分别切丝，泡软的粉丝捞出，葱切细段，姜蒜切片
5：热锅冷油，我用的做回锅肉时五花肉煸出的猪油
6：加入葱段亮片蒜片煸香
7：放入洋葱煸香
8：放入胡萝卜煸炒
9：放入木耳丝煸炒
10：放入包菜丝翻炒至包菜变软
11：淋入适量生抽，翻炒均匀
12：淋入少许老抽，加入少许白糖，翻炒均匀
13：加适量蚝油，翻炒均匀
14：加入泡软的粉丝翻炒均匀，加少许水，包菜也会出水，不断翻炒到粉丝入味
15：沿锅沿加一点香醋提味，翻炒均匀
16：尝下咸淡，适量添加一点盐和鸡精，即可出锅
17：成品
18：成品
19：成品，这道菜操作简单，咸鲜美味，粉丝爽滑弹牙，包菜爽脆，搭配洋葱胡萝卜，营养丰富，很适合家庭食用
小窍门1、如果喜欢吃肉，可以提前准备一些五花肉或者纯瘦肉丝在炒香蒜片和干红椒后煸熟，再放包菜丝。2、粉条不易炒熟，也可以提前用水煮到半熟，再加入一起翻炒，比较省火省时。3、这道菜里蒜片是出味下饭的关键，不可省略，红椒根据自己的口味可以多放或少放4、红薯粉条也能用细绿豆粉丝代替，但我觉得红薯粉丝口感更好，绿豆粉丝容易脓成一团也容易断。粉丝提前泡软即可，更好炒熟，也更入味包菜一般人群均可食用。1．特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。2．但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。3卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人不能吃。

包心菜炒粉丝十大做法大全,制作方法与配料

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