茄汁通心粉的家常做法,十种做法 _主食

美味增色—茄汁通心粉

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主料意面200克；番茄1个；
辅料肉糜50克；杂蔬适量；
配料亨氏番茄酱2勺
生抽一勺
橄榄油适量
葱适量
蒜适量
糖适量
盐适量
料酒1勺
茄汁通心粉的做法步骤1：准备食材
2：番茄洗净，切丁，备用
3：将意面放进开水中煮熟，水中放点盐和滴几点油。
4：煮熟后捞出，过冷开水后，到点橄榄油，拌匀，备用。
5：另起油锅，放肉糜，煸炒至发白，放入葱蒜煸香，加点盐和料酒。后起锅。
6：另起锅，放少点橄榄油，倒入番茄丁，煸炒吃汁。
7：倒入适量亨氏番茄酱，加盐、糖调味，可加一点水。
8：加事先煸炒过的肉糜。
9：一起煸炒成浓郁的肉糜番茄汁即可。
10：做好的番茄肉糜料，按需浇在面上，拌匀即可。
小窍门1.放一个番茄，更加有料，再加亨氏番茄酱，使汁更加浓郁香稠。2.可以把蒜葱另起锅煸香更好，我是图方便一起煸炒了。3.最后放半个洋葱，我手头正好没有。
芝士白汁通心粉

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主料通心意粉适量；
辅料虾仁适量；洋葱适量；培根适量；芝士适量；
调料淡奶油适量
黑椒适量
芝士白汁通心粉的做法步骤1：材料大集合。
2：意粉煮软。滤掉水分，用黑椒盐，橄榄油搅拌均匀，防止粘在一起。
3：虾仁对半切。把残余虾线彻底清理干净。再用开水烫熟（30秒-1分钟）。
4：先炒洋葱和培根。
5：等洋葱变软，加淡奶油。
6：加黑椒盐。
7：加蒜盐，欧芹碎调味。我觉得白汁就该有混合香草的小清新味道。没有的话，用鸡精代替。
8：加面粉水调整白汁粘稠度，目的是让白汁盖在意粉表面，而不是一开始就渗进去。
9：最后加烫熟的虾肉。
10：小火煮沸即可。
11：白汁浇在意粉上。
12：铺上芝士，烤箱200度5分钟。
13：完结撒葱。
小窍门步骤12如果不加芝士，直接用白汁拌意粉也很好吃，不放进烤箱的话，白汁就不用加面粉水增加浓稠度了，直接跳过步骤8 。
茄汁通心粉

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主料通心粉100g；
辅料番茄1个；
配料番茄酱适量
盐适量
茄汁通心粉的做法步骤1：准备材料
2：把番茄在热水里烫一会，去皮
3：番茄切粒
4：锅里装水，加少量的盐
5：把通心粉煮至7分熟
6：通心粉捞起来放入热水中
7：少油把番茄下锅炒一会
8：加入通心粉
9：最后加入番茄酱即可
小窍门1.加入番茄是为了增加口感，不加味道也一样好2.通心粉煮的时间不宜过久
中式通心粉

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主料意大利通心粉100；
辅料黄瓜适量；胡萝卜碎适量；肉末适量；
配料豆鼓适量
盐适量
排骨料适量
鸡精适量
糖适量
中式通心粉的做法步骤1：准备好食材，把胡萝卜黄瓜切丁，肉切成丝备用
2：通心粉放入开水中煮八分钟左右，开水中放入盐和适量的油防止份粘在一起
3：炒锅放油，放入豆鼓炒香放入肉末炒至变色，放入切好的胡萝卜黄瓜丁，最后放入煮好的通心粉炒至均与装盘即可
番茄培根通心粉

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主料通心粉65克；
辅料番茄1个；培根4条；番茄沙司适量；虾仁十几个；盐3g(尽量少)；
番茄培根通心粉的做法步骤1：准备材料1.通心粉（150克的一包，用了65克）2.培根4条（喜欢鸡蛋的同学可以准备鸡蛋）3.虾仁（我剥了十几个）4.番茄一个5.番茄沙司（可根据个人口味来选择量的问题）6.盐2克（觉得淡就放哈哈哈）图片中少了很多材料。。忘拍了
2：根据自己所放通心粉的量在锅中加水，煮五分钟，焖30s，捞出通心粉，放在冷水里浸泡。（一直等待到你需要它的时候）
3：1.锅中倒少许油（少一点对身体不好），把培根依次放入，培根的边缘有点焦的时候，关火，用余热煎三四秒。（ps:不要太熟，因为等会还要和通心粉一起炒）记得培根切成小片番茄切片，锅中倒少许油，进锅。翻炒五秒之后，放入虾仁。（有蛋的可以放蛋了。)通心粉从水里捞出进锅，之后放培根。翻炒一分钟或者喜欢吃烂一点的可以时间在久一点。最后关火，利用余热放沙司。

茄汁通心粉的家常做法,十种做法

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