莴笋鸡丁炒饭的做法步骤1:鸡丁、莴笋切?。?辣椒切成小圈 。
2:油热后倒入鸡丁翻炒,再倒入莴笋和辣椒圈翻炒,加入盐调味 。
3:倒入饭翻炒均匀,最后加入生菜丝翻炒均匀即可出锅 。
香葱蛋炒饭
文章插图
主料隔夜剩米饭适量;鸡蛋3个;
辅料土豆1个;胡萝卜1根;香葱3根;香肠3根;
调料盐适量
油适量
黑胡椒适量
香葱蛋炒饭的做法步骤1:鸡蛋打散 。
2:土豆胡萝切丝(工具切了啦) 。
3:热锅倒油 。
4:加鸡蛋液 。
5:用筷子沿同一个方向搅拌 。炒熟盛出备用 。
6:热锅倒油 。
7:下胡萝卜丝 。
8:加米饭 。
9:铲匀 。
10:加鸡蛋 。
11:加香葱 。
12:加盐蔬之鲜 。
13:出锅前加几滴香油 。
14:装盘 。
15:香肠切花煎漂亮装盘(放烤箱也可以) 。
16:锅热倒油 。
17:加胡萝卜丝土豆丝炒匀 。
18:加水没过食材 。
19:加黑胡椒(白胡椒也可) 。
20:加盐 。
21:出锅撒香葱 。
22:葱香蛋炒饭配土豆汤 。活力四射的早餐!一起吃饭吧!
小窍门关键剩米饭不要放在锅里,也不要放冰箱 。而是要保证卫生的前提下,放在通风的地方 , 让米饭里的水分蒸发掉 。喜欢吃培根的也可以在土豆汤里加入培根 。煎过培根直接加土豆丝再加水就OK啦 。味道赞的不行……
香葱蛋炒饭
文章插图
主料剩米饭一大碗;鸡蛋一个;香葱一根;
辅料油适量;盐适量;酱油适量;
香葱蛋炒饭的做法步骤1:备好食材 。
2:鸡蛋打进碗里,加少量盐拌匀;香葱切成葱花 。
3:热锅下油,把蛋液倒进煎好 。
4:用铲子把鸡蛋夹碎 , 再把米饭加入翻炒 。
5:米饭炒至烫后加入适量盐,酱油 , 蚝油调味 。
6:最后撒上葱花便可熄火 。
小窍门1.如果米饭太干可加入少量水炒 。
香葱炒鸡
文章插图
主料鸡肉适量;
辅料香葱适量适量;姜适量;
调料油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量
白糖适量
香葱炒鸡的做法步骤1:鸡肉剁好 , 我这是拜神的鸡,提前剁好的了 。
2:准备好葱姜 。
3:热锅下油,把姜和葱白部分放下去炒香 。
4:鸡肉倒下锅翻炒 。
5:加点盐,生抽蚝油老抽白糖,继续翻炒 。鸡肉炒也出了油 , 之前也放有油,所以全程不加水,炒熟 , 如果不确定的话可以加少许水炒 。
6:鸡肉炒熟后出锅前加入香葱,炒匀即可关火出锅 。
7:很香 。
可乐鸡丁炒饭
文章插图
主料鸡胸肉100g;米饭2碗;可乐100ml;
辅料鸡蛋2个;
调料料酒1勺
新奥尔良腌料2匙
生抽1/2勺
老抽1/2勺
橄榄油适量
精盐1/2匙
胡椒粉1匙
牛奶1勺
可乐鸡丁炒饭的做法步骤1:鸡胸肉切丁 。
2:加料酒、生抽、新奥尔良腌料腌半小时 。
3:烧热油锅,倒鸡丁滑炒 。
4:加老抽上色 。
5:倒入可乐 , 边小火加热边搅拌,煮至酱汁浓稠 。
6:鸡蛋打入碗中,加精盐、胡椒粉和牛奶拂匀 。
7:米饭倒入蛋液中,用力搅拌至饭粒全裹上蛋液 。
【葱香鸡丁炒饭怎么做好吃,制作方法与配料】8:大火收汁并加饭翻炒均匀 。
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