3:菠菜攥出水分放入盆中 。
4:放生抽,白糖醋调匀即可 。
拌菠菜
文章插图
主料菠菜适量;
调料麻酱适量
醋适量
盐适量
味精适量
糖适量
芥末适量
拌菠菜的做法步骤1:菠菜洗净焯水 。
2:焯水后过凉水拔一下,攥干水分切成段备用 。
3:调灵魂酱汁:麻酱,盐,白糖,味精 。
4:记得用醋调麻酱,不要用水 。糖多一些,盐和味精少放,觉得味儿不够再一点一点的加 。都放完了放芥末 。
5:调好了麻酱倒在菠菜上,拌匀就可以啦 。
香干拌菠菜
文章插图
主料菠菜1把;香干几块;
辅料枸杞子适量;
配料熟芝麻适量
盐适量
蒜2瓣
香油适量
香干拌菠菜的做法步骤1:备香干,菠菜洗净
2:芝麻入锅小火炒熟
3:备香油、蒜末、熟芝麻
4:香干入开水焯过
5:菠菜入开水焯10秒后捞出
6:香干切碎
7:菠菜控水后切碎
8:香干、菠菜共置一容器中,放蒜末、熟芝麻
9:放香油
10:放盐拌匀,上放枸杞子点缀
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