鸡肉芝士莜麦面十大做法,鸡肉芝士莜麦面十种好吃做法 _主食

麻酱莜麦面

文章插图
主料莜麦面200克；
辅料黄瓜0.5个；红萝卜0.5个；麻酱1汤匙；油辣椒2茶匙；盐1勺；醋适量；
麻酱莜麦面的做法步骤1：莜麦面是买好的现成的，黄瓜红萝卜切丝
2：蒜砸碎后放花椒粉干辣椒，热锅烧适量油把蒜和调料炝一下
3：把麻酱用凉开水慢慢搅拌匀
4：依次放入蚝油，油辣椒，盐，醋，麻酱，炝好的蒜
5：充分搅拌
6：根据个人口味增加或减少调料的量
7：ok味道一定不错哦！
凉拌莜麦面

文章插图
主料莜麦面粉250克；黄瓜150克；
调料盐3克
白砂糖5克
生抽5毫升
芝麻油10毫升
蚝油5毫升
陈醋5毫升
芝麻酱10克
凉拌莜麦面的做法步骤1：莜麦面粉中缓缓加入开水，用筷子把面粉搅拌成絮状后，趁热揉成光滑面团，放置一会儿。
2：把面团擀成5mm厚的饼状。
3：把面饼放入蒸锅中平铺放好。
4：蒸锅上汽后蒸13分钟。
5：黄瓜去皮后切丝。
6：蒸熟的莜麦面放凉备用。
7：放凉后切成丝。
8：黄瓜丝倒入切好的莜麦面中。
9：加入盐，白砂糖，芝麻油，鸡精，生抽，蚝油，陈醋，芝麻酱翻拌均匀即可。
小窍门莜麦面团要用刚开的开水去和面，蒸熟放凉后的面饼切细一点，这样拌的时候会比较容易入味。喜欢吃辣的还可以加点辣椒油，也很好吃。
鸡肉芝士卷

文章插图
主料鸡胸肉4块；奶酪块50g；鸡蛋1个；
辅料盐少许；胡椒少许；油200-300ml；
鸡肉芝士卷的做法步骤1：鸡胸肉放进袋子里，用擀面杖拍薄
2：撒上盐和胡椒，放入冰箱等30分钟左右
3：冷藏好以后，用刀切一半，中间放入芝士块或芝士碎，juju家里只剩下芝士碎只能放它，大家尽量用芝士块，这样不仅好做而且还可以放入更多的芝士所以味道也更香。
4：放好芝士以后卷好
5：粘上面粉或玉米淀粉
6：放入蛋液里再拿出来
7：再粘上面包屑，面包屑会让口感更加~
8：烧火至170度，把鸡肉卷放进去炸到金黄再捞出来
9：放进厨房用纸巾吸除多余油份，为了使口感更香脆，再放入油锅里炸一遍捞出来，最后沥干油份以后可以食用
莜面芝麻桃酥

文章插图
主料莜面30克；低筋面粉70克；
辅料玉米油55克；细砂糖40克；蛋液10克；熟芝麻20克；泡打粉1/4小勺；小苏打1/8小勺；
莜面芝麻桃酥的做法步骤1：混合玉米油、鸡蛋液、细砂糖。
2：混合面粉、莜面、泡打粉、小苏打。
3：将混合好的面粉筛入鸡蛋液中，放入芝麻，揉成面团。
4：将面团分成9份，搓圆。
5：将面球摆入烤盘，压扁，刷蛋液。
6：烤箱预热180度。将烤盘放入烤箱中层，上下火，烤15分钟。
7：烤好的桃酥。
小窍门各家烤箱有大小，功率有差别，请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
花生芝麻莜麦糊

文章插图
主料花生半杯；莜麦半杯；
辅料黑芝麻少许；黄砂糖1茶匙；松仁少许；
花生芝麻莜麦糊的做法步骤1：备好所用的食材。
2：除松仁外，其它食材均用清水泡洗半小时左右。
3：将泡洗好的食材冲洗好控好水转至在豆浆机里，加入指定水位的清水。
4：豆浆机完成工作后，按个人口味添加黄砂糖。
5：最后用松仁装点一下即可。
小窍门泡洗半小时，这样子附在食材的上杂质才可以清洗干净。无黄砂糖或用冰糖来代替。
莜麦花瓣面包

文章插图
中种面团高筋面粉100克
莜麦面粉30克
鸡蛋1个(不带壳60克)
即发高活性干酵母2克
白砂糖5克
盐2克
核桃油1小勺
主面团高筋面粉150克
莜麦面粉50克
【鸡肉芝士莜麦面十大做法,鸡肉芝士莜麦面十种好吃做法】白砂糖35克
莜麦花瓣面包的做法步骤1：准备好食材。
2：先做中种：100克高筋面粉、30克莜麦面粉、2克酵母、2克盐、1小勺核桃油、5克糖、1个鸡蛋、10克水一起揉成面团，不用揉出膜，均匀成团即可。本来是想做免揉面包的，忘记时间翻面，发过头了就当中种用了。

鸡肉芝士莜麦面十大做法,鸡肉芝士莜麦面十种好吃做法

秒懂生活扩展阅读