西芹豆干做法大全,西芹豆干的做法和配料( 二 ) _下饭菜

辅料【西芹豆干做法大全,西芹豆干的做法和配料】花生米100克；胡萝卜半根；豆腐干2片；
配料盐适量
糖适量
辣椒面适量
花椒油适量
醋适量
西芹花生米拌豆干的做法步骤1：准备材料。
2：花生米放到煮锅里加盐，酱油，八角，水煮熟备用。
3：各种食材切丁。
4：煮锅里加水，分别焯烫胡萝卜，芹菜，豆干，焯好捞出沥干水分。
5：沥干水分的菜和煮好的花生米一起放进大碗，加醋，盐，白糖，上面放上辣椒面。
6：炒锅中加油，小火炸香花椒，捞出花椒，将油浇在辣椒面上。
7：搅拌均匀，即可。
小窍门西芹焯水时间要短，否则就不脆了。不喜欢辣椒的也可以不放辣椒。
西芹香干

文章插图
主料西芹一根；蒜米1颗；青辣椒2个；红辣椒2个；香干4块；
辅料蚝油1勺；盐适量；酱油2勺；
西芹香干的做法步骤1：备好图中材料
2：材料如图切好
3：锅内下油，放入蒜米爆香
4：加入红椒，翻炒
5：放入西芹，翻炒均匀
6：放入香干，加入盐，酱油，翻炒均匀，约翻炒3分钟
7：最后加入青椒，蚝油翻炒均匀，即可
8：成品图
9：成品图
10：一个人也好好吃饭
西芹炒香干

文章插图
主料西芹115克；香干1块；
辅料蚝油适量；盐适量；
西芹炒香干的做法步骤1：材料：西芹、香干
2：将西芹折成段抽去筋清洗一下。
3：放在案板上切开，待用。
4：将香干放在案板上切开，待用。
5：接着，将切好的西芹下入沸水中焯开，1分钟后捞出。
6：烧锅倒油烧热，下入焯好的西芹和切好的香干翻炒翻炒。
7：然后，加适量的蚝油。
8：加适量的盐。
9：调味炒匀，即成。
10：出锅，装盘。
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