西洋参炖海参的做法,西洋参炖海参的十种做法 _下午茶

西洋参粉

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主料西洋参片200g；
西洋参粉的做法步骤1：将西洋参片放入烤箱内烘烤， 100度， 20分钟
2：取出放凉
3：将西洋参片置入料理机中
4：选择磨粉键运行至结束
5：倒出即可
海参炖蛋

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主料海参1个；鸡蛋2个；凉白开260克；
辅料生抽2汤匙；高汤200克；葱少许；
海参炖蛋的做法步骤1：海参提前泡发。
2：将海参放入高汤，小火煮10分钟。
3：料理杯里放入鸡蛋、凉白开。
4：用料理棒打散。
5：蛋液倒入盘中，用勺子撇去表面的泡沫。
6：盘子上蒙保鲜膜开火蒸。
7：煮好的海参切薄片。
8：蛋羹蒸5分钟后揭开保鲜膜，小心的把海参片摆入，继续再蒸3分钟。
9：蒸好的蛋羹，淋生抽，撒葱末即可。
10：享用吧！
小窍门成品本身已经非常鲜美，不必添加任何提鲜的调料了。
海参炖蛋

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主料海参1只；
辅料鸭蛋1个；
调料盐少许
鸡精少许
寿司酱油1勺
海参炖蛋的做法步骤1：泡发好的海参。
2：切成小块。
3：蛋放一点点盐巴鸡精打散，加入1比1的冷开水，过滤装入炖盅，水开后放进去，炖10分钟。
4：时间到了放入海参，再小火2分钟，闷3分钟后再打开。
5：淋入一勺寿司酱油就可以了。
6：简单的早餐。
7：就可以食用了。
西洋参炖雪梨

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主料雪梨1个（280克）；西洋参5克；枸杞适量；
辅料冰糖适量；
西洋参炖雪梨的做法步骤1：准备好原料。
2：雪梨洗净去皮、核，切块。西洋参、枸杞分别淘洗干净。
3：西洋参放入锅中加适量的水大火烧开转小火，煮10分钟。
4：放入雪梨块再煮30-40分钟。
5：放入冰糖煮至溶化，加入枸杞略煮一下即可。
小窍门1服用西洋参禁忌喝茶。2禁忌24小时内食用萝卜。
西洋参炖鸡汤

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主料鸡半只；西洋参5克；
辅料盐适量；
西洋参炖鸡汤的做法步骤1：原料如图鸡去尾巴，把鸡脖子的淋巴去干净，洗净
2：因为我是用电炖锅，烧开一锅水是要很久的，所以：锅加入足量水，放鸡和西洋参，大火煮开
3：把浮沫撇掉，烧开后倒进电炖锅慢炖3小时，如果隔水炖的话炖5个小时吧
4：炖好后加适量盐调味即可
5：此汤比较清淡，原汁原味，甘后回甜
小窍门食用西洋参不宜喝茶和白萝卜
海参炖蛋

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主料鸡蛋2个；高汤一碗；海参一个；
辅料小葱适量；盐适量；生抽适量；
海参炖蛋的做法步骤1：1、先将海参用鸡汤煨十五分钟。
2：2、捞出海参，一只做炖蛋，其它做了金汤海参。
3：3、将鸡汤过滤一下。
4：4、鸡蛋打散。
5：5、鸡汤里加少量盐拌均匀。
6：6、把热鸡汤慢慢的倒入鸡蛋中，边倒边打，打到均匀。
【西洋参炖海参的做法,西洋参炖海参的十种做法】7：7、过滤一次或者打去泡泡，我用勺子打去泡泡
8：7、过滤一次或者打去泡泡，我用勺子打去泡泡了。8、水开后上笼，蒸八分钟左右，将好的时候，将切好的海参放在蒸蛋上，再蒸二分钟。9、出锅后淋上生抽，放上小葱碎。
小窍门1、把握好少加海参的时间，最好是蛋将凝未凝的时候，这样子，海参即可以跟蛋充分结合又不至于沉底，我这个加和稍稍有些迟了。2、鸡蛋本身是鲜味儿的，只用一点点盐和一点点生抽调味就可以了。
海参炖鸡

西洋参炖海参的做法,西洋参炖海参的十种做法

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