串串香
文章插图
主料牛肉适量;
辅料生粉适量;盐适量;胡椒粉适量;植物油适量;孜然粉适量;花椒粉适量;大喜大牛肉粉适量;
串串香的做法步骤1:食材,竹签,牛肉,孜然粉,花椒粉,大喜大牛肉粉
2:牛肉切片
3:撒上胡椒粉,孜然粉,花椒粉
4:倒进大喜大牛肉粉
5:少放点盐,因牛肉粉有点咸
6:拌匀腌制二小时入味
7:放点生粉
8:拌匀
9:用竹签串起
10:放进热油锅里
11:翻面
12:煎熟
13:出锅里再撒点孜然粉即可
小窍门牛肉冰硬再切,更有形 。
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