奶香油条的做法大全,奶香油条的10种做法 _主食

奶香油条

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主料面粉500g；纯牛奶2包；食油适量；
辅料安琪油条蓬松剂1包；
奶香油条的做法步骤1：面粉和安琪油条膨松剂拌匀后，用加热的牛奶和好，发酵半个小时左右。
2：案板上洒上面粉，把面擀成条状。
3：抹上一层油，切成4厘米左右的小条条。
4：一个压在另外一个上面，用手拉长，旋转一下。
5：放入加热的油锅里。
6：用筷子快速的翻转。
7：锅里可以放入两三根炸制。
8：炸至金黄就好了。
小窍门1.面一定要和的软点，这样炸出来油条虚，软。2.下锅的时候，油条两头要捏紧点。
香酥油条

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主料面粉500g；鸡蛋2个；水230g；油40g；
辅料泡打粉8g；小苏打2g；盐6g；
香酥油条的做法步骤1：把面粉，苏打粉，泡打粉，油和鸡蛋打入盆中。
2：面粉中加入温水。
3：用筷子搅拌成絮状后，活成面团。
4：面团上抹一层油，整理好放在盘子上，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上。
5：第二天早上拿出面团后，切成大小等同的片。
6：把两个面片摞在一起后用筷子在中间压一下。
7：锅中油烧热后用手抓着面团的两端拉扯后，放入锅中炸至油条金黄即可。
小窍门一次吃不了这么多量的话，把原料分量减半，吃不完的炸出来，放到冰箱里中，下次想吃的时候拿平底锅煎一下就行
奶香油条

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主料面粉适量；小苏打适量；发酵粉适量；鸡蛋一个；奶粉适量；
辅料盐适量；
奶香油条的做法步骤1：准备适量发酵粉，奶粉或者纯牛奶鸡蛋一个，盐适量倒入面粉里搅拌，然后温水和面。
2：面活好盖上保鲜膜醒发我省发了四个小时。
3：把型好的面团拿出来揉成长条，改成长条。
4：面上涂油然后切成长句子每两个继子重叠在一起用一根筷子按压后从中间切开。因为太长了。
5：切好的油条g子把切口按紧，要不然下锅炸的时候会散开起锅烧油，油热筷子插进去冒泡，可以放油条剂子开始炸。
6：油条下锅后定型好就开始。上下翻动。金黄即可。
自制奶香小油条

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主料纯牛奶120ml；面粉400g；鸡蛋1个；
辅料白糖15g；酵母5g；油20g；盐10g；泡打粉2g；
自制奶香小油条的做法步骤1：面粉过筛后加入盐、油、酵母、泡打粉、白糖、鸡蛋、牛奶，加适量温水
2：和成面团，盖上保鲜膜饧30分钟(面不要和太硬)
3：饧好的面团从中间分开
4：取一份搓成长条
5：用手压扁
6：用擀杖稍微擀一下
7：切成1厘米左右
8：取2个重叠在一起
9：用刀背在中间按一下
10：做好的油条胚子
11：依次做好
12：锅中加油烧七成热时逐个下入油条胚子，改中小火炸
13：用筷子来回翻动，让其上色均匀
14：炸至金黄色捞出控油
15：外焦里嫩
16：健康奶香味小油条
17：与你分享
小窍门油条下锅前用手蘸干面粉把油条胚子两头捏紧，以免炸时开裂
自制奶香油条

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主料牛奶200ml；鸡蛋1个；发酵粉3克；油3勺；面粉适量；
辅料盐3克；
自制奶香油条的做法步骤1：把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母粉和适量面粉放在盆里揉成软一些的面团（面粉要少量多次添加，以免面团过硬影响口感）
2：面团基本成型时，手上抹油继续揉成光滑的面团醒发
3：面团发酵至1.5倍大左右取出排气（此时开始加热油）
4：分成三等份
5：把一份面团整形成长方形，并切成粗细均匀的条状
6：两个小面团一上一下摆好，用筷子在中间位置压一下
7：两手捏住油条两头，轻轻抻一下，放入油锅中，炸至表面金黄即可
8：成品图
9：撒上一层糖粉变成糖霜油条
小窍门不同的油炸出来的油条色泽也稍有不同
酥香油条

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主料面粉500g；无铝泡打粉6g；小苏达3g；鸡蛋1个；酸奶100g；温水185g；食用油20g(抹在面团上)；
辅料盐5g；
酥香油条的做法步骤1：盆中加入鸡蛋，食用油、小苏达、无铝泡打粉。

奶香油条的做法大全,奶香油条的10种做法

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