奇异果布丁的家常做法,奇异果布丁怎样做最好吃 _下午茶

鼠尾草籽/奇异子布丁chia seed

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主料鼠尾草籽20ml；新鲜牛奶200ml；蜂蜜5g；香草精2ml；
辅料蓝莓3g；
奇异子布丁的做法步骤1：将鼠尾草籽（Chiaseed）装入容器中。
2：与牛奶蜂蜜充分混合后，加入两滴香草精均匀搅拌。放入冰箱密封冷藏。
3：次日早晨或数小时后，待鼠尾草籽吸收液体后膨胀，配上自己爱吃的水果，食用前均匀搅拌，done！
小窍门所需牛奶的量取决于你喜欢布丁的口感。越多的牛奶，种子会吸收越多的液体，布丁会越湿润哦！常吃鼠尾草籽（Chiaseed）的好处：含有丰富的Omega-3是鲑鱼的7倍，钙、蛋白质的含量为牛奶的5倍，膳食纤维是燕麦的4倍，镁含量为菠菜的4倍，铁含量为菠菜的2倍。含有丰富的Omega3脂肪酸可以分解体内脂肪。而且鼠尾草籽会产生饱腹感，会在无形中减少食物的摄取，另外鼠尾草籽本身包含的营养已经足够维持一天的需要。抗氧化成分，相当于蓝莓的4倍之多。在国外，它的抗氧化功效已经得到了证实。数据表明，通过食用鼠尾草籽能够有效减缓皮肤氧化进程。含有丰富的蛋白质，维他命和矿物质。不仅能够强化身体功能，强化骨骼关节。而且鼠尾草籽中含有37%的纤维，能够帮助维持肠道健康，提高肠胃消化能力，降低肠道癌的发生。
奇异果桂花糖布丁

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主料奇异果２个；蛋黄２个；动物性淡奶油１００克；牛奶５０克；糖粉１０克；
辅料桂花糖５克；
奇异果桂花糖布丁的做法步骤1：备好食材，提前将蛋清和蛋黄分离，留下蛋黄备用；
2：奇异果洗净削皮后，用果挖切挖成小圆球状；
3：将蛋黄搅散，搅拌成均匀、细滑的蛋黄液；
4：将奶油和糖粉煮沸，边煮边用汤勺搅拌，直到糖完全融化于奶油液中；
5：将第４步煮好的奶油液慢慢倒入第３步的蛋黄液中，切记倒入的奶油液不要太猛，要一边倒入，一边不停地用搅拌器搅拌，这样蛋液遇到热的奶油液才不会起蛋花；
6：将牛奶倒入第５步的奶油蛋液中，仍然是一边倒入，一边不停地用搅拌器搅拌，直到两者互相融合；
7：将第６步做好的布丁液倒入烤碗中，如果想让布丁更细滑，过筛倒入布丁液会更好，虽然我没过筛，但在前面几步中，我搅拌得很均匀，所以做出来的布丁仍然很细滑，我就省去了过筛的一步了；
8：烤箱预热１７０度，上下火，中层，烤制２０至３０分钟，具体时间，要根据各家烤箱的温度，和烤碗的大小来定，我的烤碗比较小，烤了２０分钟，基本上布丁液就凝固了。布丁液不晃动，而且表面呈金黄，出现棕色焦斑即可；
9：刚出烤箱的，烤好的布丁；
10：用小勺把桂花糖轻轻地淋一点到每个布丁上，切记动作要轻，而且薄薄铺一层即可；
11：将第２步备好的奇异果放在每个布丁上，这个小甜点就算正式完成了。
12：喜欢吗？这样带着一点东方情怀的小布丁？．．．欢迎大家多赐教哦。
小窍门1、将煮好的奶油液慢慢倒入蛋黄液中，切记倒入的奶油液不要太猛，要一边倒入，一边不停地用搅拌器搅拌，这样蛋液遇到热的奶油液才不会起蛋花。2、烤制的时间，要根据各家烤箱的温度，和烤碗的大小来定，布丁液不晃动，而且表面呈金黄色，出现棕色焦斑即可。
奇异果冷布丁

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主料奇异果2个；牛奶45克；淡奶油40克；
辅料细砂糖25克；吉利丁片1片；
奇异果冷布丁的做法步骤1：吉利丁片放冷水泡软
【奇异果布丁的家常做法,奇异果布丁怎样做最好吃】2：奇异果去皮，切小块
3：将切快的奇异果和淡奶油放入料理机
4：打成泥
5：牛奶糖小火煮至糖融化
6：加入泡软的吉利丁片煮至溶解
7：将步骤6的混合物倒入步骤4，混合均匀
8：晾凉后装入容器，放冰箱冷藏至凝固即可
9：吃时放上水果丁即可
奇异果奶

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主料奇异果四个；
辅料牛奶200克；
奇异果奶的做法步骤1：奇异果四个去皮，切粒
2：纯奶和切好的奇异果，加点糖
3：一起加入果汁机。看到碎了就差不多了
4：完成
小窍门味道真的很怪，如果不是奇异果吃不多，就不要尝试这个做法！

奇异果布丁的家常做法,奇异果布丁怎样做最好吃

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