猪肉小白菜水饺的做法,猪肉小白菜水饺十种好吃做法 _主食

猪肉白菜水饺

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主料面粉300克；水适量；猪肉馅200克；白菜0.5棵；
辅料姜末5克；大葱10克；花生油3勺；盐2勺；味精1勺；
猪肉白菜水饺的做法步骤1：将面粉内加入适量温水揉成光滑面团，盖保鲜膜松驰15分钟。
2：利用松驰面团的时间将白菜切碎
3：切好的白菜加入2勺盐腌出白菜水分
4：将白菜挤水备用
5：猪肉馅中加入葱花、姜末、味精、花生油顺时针搅拌
6：再放入挤出水份的白菜继续搅拌
7：拌至均匀即可
8：将松驰好的面团揉成条状
9：分好面剂并压扁
10：擀成饼
11：包入馅料
12：依次完成
13：锅中加适量水，大火烧开下入水饺，煮至水饺全浮上水面出锅
14：装盘
15：淋上蒜泥汁和辣椒油即可开吃
白菜猪肉水饺

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主料饺子皮750克；猪肉馅400克；白菜芯1000克；
辅料花生油二大勺；盐3 勺；姜粉一小勺；葱末适量；酱油二汤匙；
白菜猪肉水饺的做法步骤1：准备猪肉馅和葱末；猪肉馅选用肥瘦相间的，三分肥七分瘦；
2：胶州大白菜选用白菜芯，只用白菜帮部分；
3：白菜洗净后，用擦床擦成碎末；
4：放入2勺盐，杀出白菜的水分；
5：猪肉馅里放入葱末、一小勺姜粉；
6：放入二汤匙酱油；
7：放入一勺盐；
8：用工具搅拌均匀；
9：最后放入一大勺花生油，搅拌均匀待用；
10：白菜已杀出水分，用手轻轻攥出水分；
11：攥掉水分的白菜里，放入一大勺花生油，搅拌均匀；
12：把猪肉馅与白菜馅混合一起，搅拌均匀；
13：包饺子，可根据自己喜欢，包成各种形状；同时坐锅烧水；
14：水开后下入饺子，用汤勺顺着锅边轻推饺子，以免沾底，连续煮开三次，我们叫煮三开，最后点入少许的凉水，再次煮开后，捞出饺子；
15：上桌吃饺子，我就喜欢沾点醋吃。
小窍门白菜不要攥干水分，轻轻一攥就可以，猪肉馅里勿要打水，白菜还会继续出水，蒸好搅拌在肉馅里；白菜猪肉水饺现吃现包，不能过夜。
猪肉白菜水饺

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主料白菜1斤；猪肉100克；虾肉150克；
辅料蚝油2勺；生抽1勺；糖2勺；葱末半棵；姜末适量；盐1勺；香油50克；
猪肉白菜水饺的做法步骤1：白菜切碎
2：馅料放一起
3：把肉馅和调料搅拌均匀
4：加入白菜
5：搅拌均匀
6：包起来
7：出锅
8：尝一个吧。
白菜猪肉水饺

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主料猪肉馅800克；白菜0.5棵；大葱1棵；面粉600克；
辅料甜面酱3勺；香油2勺；花椒面1勺；盐2勺；料酒1勺；糖1勺；老抽1勺；生抽1勺；
白菜猪肉水饺的做法步骤1：葱切末
2：白菜帮切末，撒一点盐，腌一会
3：所有调料除盐和香油，全部放入盆里
4：搅拌均匀后加香油和盐继续搅拌
5：多搅一会儿
6：弄好饺子皮开始包饺子，这皮是我买的，我又偷懒了！
7：蘸着酸辣汁吃，太有口福了！
小窍门调馅儿的时候加入甜面酱，和花椒面，调出来的饺子特别好吃
白菜猪肉水饺

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主料大白菜1000g；猪肉末200g；饺子皮适量；
辅料盐15g；黄酒15g；鸡蛋1个；生抽10g；葱花适量；油20g；
白菜猪肉水饺的做法步骤1：大白菜洗干净，用开水烫软。
2：烫软后捞出沥干水分。
3：烫软的大白菜剁碎，用纱布包好挤干菜汁。
4：猪肉末加盐，生抽，黄酒，葱花拌匀。
5：大白菜加油拌匀后，再放入猪肉末一起拌匀，饺子馅就做好了。
6：这是我第二次包饺子，不是太好看，用自己顺手的方法包好饺子。煮饺子：锅里水开后，放入饺子，用筷子搅拌一下不粘底后盖锅盖，水沸后加半碗冷水，再烧开，重复烧开三次就熟了。
小窍门1.馅儿的盐都加在猪肉里，防止白菜碰盐要出水。2.白菜先用油拌匀，也是为了不让白菜出水。
白菜猪肉水饺

猪肉小白菜水饺的做法,猪肉小白菜水饺十种好吃做法

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