猪肉小白菜水饺的做法,猪肉小白菜水饺十种好吃做法( 三 ) _主食

白菜猪肉水饺

文章插图
主料面粉500克；大白菜1棵；猪肉300克；
辅料姜3个；葱15棵；
白菜猪肉水饺的做法步骤1：将猪肉切碎
2：大白菜切碎后加入咸水使之脱水，十几分钟后用纱布将水挤出
3：加上切碎的葱、姜
4：根据个人口味加入盐，搅拌
5：给面粉加上少许水，揉捏使水分渗入。水渗入后再加一些水。总共加水3次
6：成品
7：将面团弄成条形，切成几块
8：将小块压扁
9：擀面皮
10：面皮成品
11：加上馅料
12：包好
13：将包好的饺子落入沸水中
14：饺子浮上来后再加一些水，总共加水3次
15：第三次浮上来时就可以出锅开动啦！
猪肉白菜水饺

文章插图
主料面粉300克；水适量；猪肉馅200克；白菜0.5棵；
辅料姜末5克；大葱10克；花生油3勺；盐2勺；味精1勺；
猪肉白菜水饺的做法步骤1：将面粉内加入适量温水揉成光滑面团，盖保鲜膜松驰15分钟。
2：利用松驰面团的时间将白菜切碎
3：切好的白菜加入2勺盐腌出白菜水分
4：将白菜挤水备用
5：猪肉馅中加入葱花、姜末、味精、花生油顺时针搅拌
6：再放入挤出水份的白菜继续搅拌
7：拌至均匀即可
8：将松驰好的面团揉成条状
9：分好面剂并压扁
10：擀成饼
11：包入馅料
12：依次完成
13：锅中加适量水，大火烧开下入水饺，煮至水饺全浮上水面出锅
14：装盘
15：淋上蒜泥汁和辣椒油即可开吃
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