麻辣藕带
文章插图
主料藕带适量;
辅料干辣椒适量;花椒适量;姜丝适量;蒜适量;
麻辣藕带的做法步骤1:热油放调料爆香 。
2:然后放入藕带翻炒 。
3:翻炒片刻加入适量盐和味精调味 。
【麻辣海带怎么做,10种好吃的做法】4:然后翻炒片刻 。
5:出锅啦!
风味麻辣海带丝
文章插图
主料干海带丝适量;
辅料辣椒面适量;花椒粉适量;
调料盐适量
味精适量
风味麻辣海带丝的做法步骤1:干海带丝泡水两小时,投洗干净 。
2:锅中水烧开下入泡好的海带丝,再次煮开后煮三分钟捞出 。
3:干锅开火,放入煮好的海带丝,用筷子搅动烧干水分 。
4:锅底没有水分后关小火 , 加入盐、花椒面继续翻炒均匀 。
5:加入辣椒面继续翻炒均匀 。
6:加入白砂糖翻匀,关火 。
7:加入味精翻匀出锅 。
酸辣海带丝
文章插图
主料海带丝200g;
辅料陈醋适量;香油适量;芝麻适量;白糖适量;
配料盐适量
酱油适量
辣椒油适量
鸡粉适量
花椒油适量
大蒜适量
酸辣海带丝的做法步骤1:海带提前用清水浸泡一小时,洗净沥干
2:海带提前用清水浸泡一小时,洗净沥干
3:红黄辣椒切丝
4:大蒜去皮,剁成碎放入小碗中
5:加入盐、糖、酱油、陈醋、辣椒油、香油、白糖、鸡粉、芝麻拌匀
6:海带丝和红黄辣椒丝入碗中 , 浇上料汁拌匀即可
小窍门1.可以根据个人口味调制海带丝 。2.使用干海带丝 , 自己泡发 。这样更安全卫生,不建议使用直接购买泡发好的海带丝 。3.海带营养,但是有少量的砷,所以需经过浸泡和焯水去除
麻辣海带丝
文章插图
主料海带适量;胡萝卜半个;圆葱半个;小米辣适量;蒜适量;香菜适量;
辅料海鲜酱油适量;盐适量;味素适量;米醋适量;白糖适量;辣椒油适量;红油适量;麻油适量;香油适量;
麻辣海带丝的做法步骤1:海带切丝,胡萝卜切丝,圆葱切丝,小米辣切碎,蒜切沫,香菜切段
2:然后开始调味,先放盐,味素,白糖,辣椒油,海鲜酱油,米醋,红油,麻油,香油,用手抓拌均匀就可以了,非常简单
3:色泽鲜艳,味道极佳,如果爱吃酸甜口的 , 就可以多放米醋和白糖了 。
小窍门注意:甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食 。
麻辣海带丝
文章插图
主料海带丝400克;花椒粒10克;香醋3茶匙;大蒜4瓣;
辅料辣椒面1/2茶匙;小葱2棵;白糖1茶匙;
麻辣海带丝的做法步骤1:主要食材:海带丝、花椒粒、大蒜、小葱、花椒面
2:小葱和大蒜分别切末备用
3:海带丝放入沸水中煮透
4:焯过水的海带丝控干水份放入容器中
5:加入切好的葱末、蒜末和辣椒面
6:锅中放入食用油加入花椒粒小火炸出香味
7:炸出香味后把花椒粒捞出不用,油稍微凉一下慢慢倒在辣椒面和葱蒜末上激出香味
8:依次加入食盐、食醋、白糖
9:拌匀即可 。
10:成品!
小窍门花椒油炸好后稍微凉一下在倒入辣椒面上以免把辣椒面烫糊 。煮海带丝的时候加入一勺醋能很快把海带丝煮软
香辣海带丝
文章插图
主料海带丝300克;香菜1棵;生姜1块;大蒜1个;
辅料油辣子1汤匙;
香辣海带丝的做法步骤1:将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟
2:煮好的海带丝捞出沥水
3:大蒜、生姜切成蓉备用 , 小碗中倒入香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟 , 成为调味汁
4:沥好水的海带丝装盘,撒上备好的蒜姜蓉末,锅里放入适量香油、花椒油烧热小火炸出香味关火,淋泼在海带丝上
5:最后撒上香菜,淋上调好的调味汁即可
酸辣海带丝
秒懂生活扩展阅读
- 腊肉烧干萝卜丝怎么做才好吃,十种好吃的做法
- 元气牛肉饭怎么做才好吃,十种做法
- 南瓜蒸香菇鸡肉怎么做才好吃,最好吃的十种做法
- 酱烧羊排怎么做,十种做法
- 土豆洋葱浓汤怎么做,怎样做最好吃
- 巧剥柚子皮怎么做才好吃,十种做法
- 黄瓜皮水饺怎么做最好吃,正确做法
- 宝宝大便黄绿色怎么办
- 宝宝受凉积食怎么办
- 宝宝肚子气胀怎么办